Genkotsu ya
(げんこつ屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Genkotsu ya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0863-32-5558 |
| Reservation Availability | |
| Address |
岡山県玉野市築港2-14-2 アルバタウン内 |
| Transportation |
車 宇野駅より徒歩10分 385 meters from Uno. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
ちょっと分かり難い立地のげんこつ屋さん、ウィークデーランチでやって来ました。GoogleMap だと裏口に着いちゃいますので西の正面入り口まで回り込みましょう！
終了15分前に滑り込み、先客さん3名いらっしゃいました。カウンターの真ん中に着き、黒いマスクをした大将に注文を伝えます。
注文は「げんこつラーメン（550円）」、待つこと5分程度で着丼です。スープは豚骨醤油に煮干しを効かせたWスープ、全体的にあっさりですがWスープのバランスが絶妙で旨味がしっかり伝わってきます。
麺は自家製細麺ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、あっさりスープに良く合っています。しっかり煮込まれてトロトロのチャーシューは2枚、サイズはかなり小さいです。他の具材は細もやし・青ネギ・ゆで卵輪切りです。
軽い食感のラーメンですが、繊細な味わいのスープは見事ですね、夜は居酒屋さんメインになるようですが〆ラーメンとしても良いでしょう^^