Burizu
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レストラン「ブリーズ」
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Burizu
|
|---|---|
| Categories | Okinawa cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0980-48-3000 |
| Reservation Availability | |
| Address |
沖縄県国頭郡本部町字浜元410 マリンピアザオキナワ |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
2013年03月22日レストラン「ブリーズ」まだまだ続く「沖縄そばの町もとぶ」の食べ歩き…
今回は、レストラン「ブリーズ」
マリンピアザオキナワ内にあるレストランです
「ホテルのレストラン」と聞くと、どうしても敷居が高く、入りにくいイメージなのですが、「第1回もとぶ町そばスタンプラリー」開催中ということで、意を決して行ってまいりました
ホテルのロビーであたりを見渡すも、レストランらしきものは見当たらず、フロントで場所を教えていただき、３階の客室前、そして渡り廊下を抜けて別棟の最上階にあるレストランにたどり着きました
レストラン内に入ると、今までの無機質な風景が一転
目の前に青い海、遠くには瀬底島、水納島、伊江島という大パノラマが広がっておりました
さらに、食いしん坊の私の目を釘付けにしたのは…
第1回もとぶ町そばスタンプラリー期間限定「元気村手打ちそば」（980円）
期間限定とか言われたら、食べない訳にはまいりません
半透明のダシは、カツオの風味が濃厚でしっかりとした味付けですが、脂っこくないのでお腹に重たくはないです
麺は幅のある平麺タイプですが、幅や厚みが不均一で、すすると口の中で麺が踊るような食感は手打ち麺ならでは
さらに、ホロホロのどデカい炙り三枚肉がドーン、隣接する元気村で採れた煮卵とハマホウレンソウ…etc、素材一つ一つにこだわった超贅沢な一杯でした
小耳にはさんだ情報では、普段から販売されているベーシックな沖縄そばに加えて、期間限定、時間帯限定の限定沖縄そばが時折販売されているとか…今まで「ホテル」という看板にビビッて、食べに来なかったことを後悔…
まずは、スタンプラリー期間が終わるまでに、もう一度この一杯を食べに来るぞ～
ホテルの場所ですが、名護から美ら海水族館に向かう海沿いルート（国道449号）と山間ルート（県道84号）が本部大橋を過ぎたところで合流し、さらに数百メートル進むと見えてくる「もとぶ元気村」の案内板を目印にしてくださいね
隣接する「もとぶ元気村」では、イルカと触れ合ったり、マリンスポーツを体験したり、沖縄の伝統工芸を体験したり、と様々のプログラムも楽しめるそうです
レストラン「ブリーズ」
住所：沖縄県国頭郡本部町字浜元410マリンピアザオキナワ（地図はこちら）
電話：0980-48-3000
営業時間：7:00～9:30 11:30～14:00 18:00～21:00（年中無休）
URL：http://www.m-piazza.com/mp/restaurant/breeze_top.html
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