Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
yambarukuroshimabutaagu-dokorothinga-ra
(山原黒島豚あぐー処 天の川)- Location：
- 本部町
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
yambarukuroshimabutaagu-dokorothinga-ra
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Okinawan Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-2613 |
| Reservation Availability |
Reservations available
送迎について、1名様の送迎は基本行っておりません。乗り合いのみの送迎と成ります |
| Address |
沖縄県国頭郡本部町字大浜863-4 大都ビル 1F |
| Transportation |
■Approximately 7 minutes by car from Churaumi Aquarium ■Approximately 5 minutes by car from Sesoko Island ■Approximately 15 minutes by car from Nakijin Village ■Approximately 20 minutes by car from Nago City ■Approximately 25 minutes by car from Kouri Island ■Orion Motobu Approximately 10 minutes by car from the resort hotel ■Approximately 10 minutes by car from Yugaf Inn BISE ■Approximately 8 minutes by car from Centerion Hotel ■Approximately 7 minutes by car from Mahaina Hotel ■Approximately 8 minutes by car from Green Park Hotel ■Approximately 7 minutes by car from Marine Piazza Hotel ■Approximately 5 minutes by car from Motobu Resort Hotel ●Driver/taxi● The cost from a hotel in Motobu town to our store is approximately 1,000 yen ●About transportation● For customers living in Motobu town, We provide transportation to hotels and pensions. Please confirm by phone. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
テーブルチャージ330円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
070-3803-8530 |
| Remarks |
Pick-up service will not be available from Saturday, April 27th to Monday, May 6th. |
大阪にいる間、関西近郊で行ってみたい場所に
なるべく行くぞー！計画、のスピンオフ 笑
「伊丹空港から沖縄へ行くぞー！」計画です。
2日目の晩ご飯は、お連れ様からのリクエスト
「あぐー豚が食べたい！」に応えたもの。
焼き肉やトンカツという選択肢もあったけど
まだまだ、旅は長いのだ！
歳と胃腸への負担を考えて、しゃぶしゃぶで
さっぱり頂けるこちらへ訪問しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
本部町の大浜エリア。国道449沿いにあります。
オリオンビールの提灯が連なり、賑やか。
真っ赤な店の扉には、ペンキの手書き文字で
「焼肉(YAKINIKU)」と書かれていて、正直
大丈夫かな･･･？と不安になります。
この外観からは、なかなか想像できないですが、
店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
地元の泡盛「珊瑚礁」の瓶がズラリと並び
沖縄らしい感じも素敵です。
②お料理について
あぐー豚はあぐー豚でも、こちらで頂けるのは
やんばる地域で育った｢山原島黒豚あぐー｣！
流通量が少ない貴重な豚肉とのこと。
“山原島黒豚あぐー しゃぶしゃぶ”2人前と
オリオンビール生をオーダーしました。
まず、コース料理のお通しとして、漬物と
食べる自家製辣油が供されます。
これが、豚味噌風の辣油でとても美味しい！
良い意味で、一品目から裏切られましたね。
続いて、鍋がセットされます。
鍋には黄金色の出汁。シークワーサーの皮や
胡麻が入っていて、一工夫が感じられます。
お肉は
・山原島黒豚あぐー 肩ロース
・山原島黒豚あぐー ロース
・山原島黒豚あぐー カルビ
どの部位も、真っ白な脂身とローズ色の肉身が
美しくて、見ただけで上質そう。
さっと出汁にくぐらせると、あっという間に
脂が溶け出すのが見えます。
ふんわりした口触り、赤身部分は旨みが強く、
脂身は軽やかで甘みがありますね。
塩は勿論、酸味控えめのポン酢との相性も
良いですし、薬味とのバランスも◎！です。
野菜では、ゴーヤーが面白かったです。
しゃぶしゃぶにゴーヤー？と思いましたが、
シャキシャキとした歯触りと大人っぽい苦みが
あぐー豚と良く合う！
サッと火を通す位で、美味しく頂けましたよ。
本部より、もう少し北部の「今帰仁村」産の
キノコ類も良かったな。
香りが強くて、存在感のある椎茸やしめじと
豚肉の旨みが良く合っていました。
極上の出汁が残っているので、〆は必！
“ちゃんぽん麺(350円)”を追加オーダーし、
スープも全て飲み干して、お腹一杯！
あぐー豚、食べたぞー！という気分でした。
③スタッフの接客について
ホールは、若い男性お2人で切り盛りして
いました。挨拶や席への誘導等、基本的な
部分は問題なかったですし、丁寧で親切な
接客応対でした。
お1人は「まだ働き始めたばかりなんです」と
恐縮しながら、一所懸命食材の説明をしたり
火加減を見たり、なかなか頑張っていました。
ドリンクの提供やお会計もスムーズでしたし
特に気になる点はありません。
④ＣＰについて
貴重な｢山原島黒豚あぐー｣は、思った以上に
美味しかったです。
特に脂身の甘さ、融点の低さには驚きました。
シークワーサーの酸味を活かしたポン酢や
皮の苦みをや香りを感じるスープなど、
沖縄らしい工夫があったのも好ましかった。
お店の雰囲気やスタッフの接客応対も感じ良く
CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
系列店？が、同じ建物の2階にありますので
お間違えの無いようご注意。