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SHIROU X
(シルー)- Location：
- 恩納村
- Categories：
- Budget：
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美味しいやんばる卵のオムレツを(セットの果物も抜群)
沖縄県恩納村にある「シルー」さんを再訪。
「ハレクラニ沖縄」のメインダイニングの１つです。
ビーチリゾートではあり、南国感を維持しつつ、ヨーロッパを思わせる内装で素敵な感じです。
今回も、朝食利用(5600円税込)になります。
まずは、美味しいフルーツジュースから。
シークワーサージュースを頂きました。
果実感が詰まった感じの印象です。
次に、アサイー入りのヨーグルトとフルーツが付きます。
このヨーグルトも美味しいのですが、フルーツが目が飛び出す程の抜群のレベル。
パイナップルは、甘く、マンゴーも熟成感があり、蜜が詰まっていて抜群です！
本当に美味しかったです。
パンは3種類ありましたが、クロワッサンのバター感とサクサク感は秀逸です。
メインは4種類から選ぶ方式。
やんばる卵のオムレツを選択しました。
オムレツはトリュフソースがかかっています。
ふわっとしたオムレツで、トリュフソースは濃厚で良い感じです。
付け合わせのアグー豚のソーセージやベーコンや島野菜の温野菜も良い感じで美味しかったです。
野菜は、本当に身体に良い感じがしました。
サービスもさすがで、この辺も素晴らしいですね。
落ち着いた感じが良いですね。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。
人生史上最高の絶品オムレツ(朝食)
恩納村の「シルー」さんを訪問。
「ハレクラニ沖縄」さんのイノベーティブ・フュージョンのレストランになります。
「ハレクラニ沖縄」さんは、かなり好きなホテルの１つです。
施設も大変綺麗なのですが、ホスピタリティが素晴らしいですね。
優しい感じの接客で、この辺は、ハレクラニのハワイのサービスを上手く取り入れているように思います。
施設が新しくて綺麗ですので、人によっては、こちらの方が好きかもしれないですね。
そんな「ハレクラニ沖縄」さんのフレンチレストランが、「シルー」さんです。
夜はあいにく利用したことがないのでわからないのですが、ここの朝食は本当に抜群です。
「ハレクラニ沖縄」さんは、このレストランを含め、朝食はどれも素晴らしいのですが、本当に「シルー」さんの朝食は絶品です。
個人的には、お味だけなら、ここのレストランの朝食が1番好きです。
今回はオムレツを頂いたのですが、オマールエビのソースがかかっていて、ソースは濃厚で、オムレツも立体感があり、フワフワで本当に美味しいオムレツでした。
美味しいオムレツはそれなりに食べたと思いますし、美味しい所は多いのですが、ここのオムレツが人生史上ナンバーワンだと思っています。
サラダ、定番のシークワーサージュースなども充実していて、大変美味しい朝食でした。
なお、WEBであらかじめ当日予約をしておくシステムで、時間になりそうだと教えてくれます。
予約システムは上手く利用された方が良いと思います
入店する際、予約されないで直接お店に来て、1時間半以上待つ旨を告げられていた人たちもいらっしゃいました。
大変美味しかったです。
またお伺いしたいですね。
ご馳走様でした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SHIROU X（SHIROU X）
|
|---|---|
| Categories | Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-9256 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄 |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
66 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Dress code |
resort casual |
| Website | |
| Phone Number |
098-953-9530 |
恩納村にある「シルー」さんを再訪。
「ハレクラニ沖縄」さんのイノベーティブレストランです。
「ハレクラニ」は、ハワイを代表する老舗ホテルですが、「三井不動産」さんがハワイの本店を所有しているそうです。
良くバブル崩壊の時期にも耐えて、保有を継続してくれたなと思います。
ここの「やんばる卵のオムレツ」はお気に入りで、毎度、並んで頂いています。
相変わらず、柔らかく素敵なオムレツです。
オマール海老のソースも、濃厚で美味しいソースです。
「天国にふさわしい館」に相応しいオムレツですね！
なお、パンケーキも秀逸ですので、そちらもおススメです。
朝一で行くには、開店前にお店で並ぶのがお勧めです。
順番待ちの仕組みですと、7時予約ができれば、7時半前後にお店に入ることができます。
いずれにしろ、席数が少なく、こちらのお店の方が人気なので、訪問される場合には、早起きして気合いを入れて訪問ください。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。