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『森の賢者』さんは長野県出身のご主人が石垣島で採れる季節の食材に拘り、手間暇を惜しまず丁寧に調理したオリジナル料理を提供するお店です。
個人的に石垣島で一番好きなお店で、旅行で行く際には必ず訪問...
・お通しのゆし豆腐 これがまず美味しくて期待高まる!
・カルパッチョ これは美味しい!
・豆腐サラダ ドレッシング美味しいです
・豚の塩漬け 普通に美味しい。カリカリ!
・ピーナッツ豆腐 もち...
今回の旅NO.1のお店。ここは本当に美味しかった。
○オーダー
旬島野菜の天ぷら
島野菜のお浸し
近海魚のカルパッチョ
スーチーカー
島らっきょうの黒塩麹漬け
やんばる地鶏の冷やし蒸...
未だコロナのキズ癒えず街は石垣島とは思えない人通りと喧騒の無さ
お店も閉まってるところが多く夏休みが始まれば元に戻ってくれるといいのだけれど
おかげでココみたいな人気店にも比較的簡単に予約が取れる...
地元の素材を使用した創作居酒屋って感じのお店ですね。
ベクトル的に本島のび〇どろに似ているかも。
人気店なので事前に予約してお邪魔しました。
お通しはお馴染みのゆし豆腐ですが、ね...
『森の賢者』さんは石垣島で獲れる新鮮素材の美味しさを思う存分堪能させてくれるお店です。
旅行時には必ず訪問しており、この日もきっちり19:00に予約して伺いました(・∀・)
お馴染みの突き...
石垣島の有名店、森の賢者。
市の中心部からちょっと歩いたところにありますが、落ち着いた雰囲気のお店は、オトナなお客さんで適度に混んでいて居心地良し。
広めのカウンターに腰かけ、地元食材をふんだ...
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2019/08/10
石垣島最後の夜は島素材の創作料理の店でいってみる
お洒落な雰囲気の店内で店主の人当たりも良く居心地良い店かも
可能なら一人用盛りを作ってくれるのも嬉しいねぇ
こちらではオ...
波照間から石垣島に移動した最終日
前回石垣島に来た時に
同じマラソン会場にいたにもかかわらず
お目にかかれなかった石垣島のフォロワーさんと
待ち合わせです(*^o^*)
石垣島では
...
石垣島旅行二日目の夜は『森の賢者』さんへ。
前回、地元素材を活かした料理の美味しさに激しく感動し、再び石垣島に行くことがあったら絶対再訪したいと思っていたお店なのです。
18:30にお店に...
森の賢者さんに訪問しました
どれも美味しかったが、島らっきょうはシャキシャキでさっぱり、ラフテーとろとろで泡盛が進む!普段食べることがない島野菜の天ぷらもサクサクでこちらも泡盛が進む!
結果、...
※こちらは非公開になっていた過去の記録です。
素晴らしい居酒屋。
今日は、
酒:石垣地ビール→冽→竹雀→神雷→星自慢
食:お通し(ゆし豆腐)→島野菜のつきだし→モズク酢→ラフテー(...
※こちらは非公開になっていた過去の記録です。
居酒屋百名山にも記されている、森の賢者
今日は飲みに行くつもりもなかったのに、宿で泡盛を飲んでいたら昂ぶってしまい、2130頃出動!
酒...
Restaurant name |
Morino Kenja(Morino Kenja)
|
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Categories | Izakaya (Tavern)、Creative cuisine、Bistro |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0980-83-5609 |
Reservation Availability |
Reservations available
※予約は訪問希望日の2週間前からのみ受付可能 |
Address |
沖縄県石垣市字新川49-2 1F |
Transportation |
石垣港から徒歩15分 |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥4,000~¥4,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター席 5席、テーブル席 10席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
With children |
未就学児童は入店不可 |
今日は、友人と石垣島にいたことで、
電話で予約をし
森の賢者にお邪魔しました!
まず店に入るとカウンター5席、ボックス席2席
かなり狭い店です!
まずは、島ラッキョウと天ぷらの盛り合わせ.....