評論列表 : Morino Kenja

石垣島グルメ
森の賢者
5,150円

石垣島初日は定番のこちら
こちらの野菜料理がとにかく美味しいのです
特に天ぷらは旬の地物をサクッと揚げたてでいただけます
これが泡盛に合うんですよ...

西表島でダイビング後、石垣島へ戻り、石垣島で4日間ダイビング。
初日はやはり、ここ。
大好きな生ビールのお供は、石垣牛のローストビーフ、あさりの酒蒸し、ジーマミー豆腐の揚げ出し、島らっきょうの黒麹...

穏やかなおふたりの作る創作沖縄料理が
美味しかったです

島野菜の天ぷらはマストですね
ジーマミー豆腐の揚出しはトロトロ
ラフテー(濃いめの味付けですぐ出るスピードメニュー)
すーちかー(...

石垣島の夜は食事難民になりがち、と聞いて、旅行前に食べログを見て予約。金曜夜17時からならOK、とのことでした。

自家製薬草酒が沢山ある中、島ニンニクを頼んだところ、体に染み入る…優しいけど、強...

石垣島に来ると、いくつかの人気店は何度伺っても入れないことがあります。
こちらのお店も、そこまで大きく無い事もあり、何度か伺ったのですが、入れずにいました。

中心部からは、少し離れているお店で...

ダメ元で当日17時ごろ電話してみると、空き次第ご連絡をいただけるとのことでお願いしました。
19時ごろに席が空いたとのご連絡をいただき、2軒目として利用しました！

お酒の種類が豊富で、ここでし...

◼︎利用シーン
平日の18時過ぎに予約無しで来店。
直前に電話で空きを確認してから来店しました。
19時にかけて予約のお客さんも続々と入っていたので、人数が多い方は早めに予約した方が良さそうです...

住宅街にひっそりした佇まいの落ち着いたお店。
メニューはとても独特。島野菜天ぷらがとにかく美味しくて、初めて食べる島で取れた野菜たち。大将が指示棒でプレゼンして下さいました。ウコン塩というのも初めて...

店内至る所に仕込み中？漬けてある大きな瓶が沢山並んでいます
カウンターとテーブルは２つ、アットホームな雰囲気
海ぶどうのプチプチ感と自家製ポン酢のお味が最高、ずっと食べてたい感じ
他にも色々いた...

私好みのお店。とても気に入りました。予約もいっぱいで、満席。電話でも断っていましたね。
料理はどれも工夫された優しい感じがします。
２日連続で行きたいくらいです。
天ぷらもカルパッチョも鍋も全部...

石垣港離島ターミナル徒歩15分。豚トロ黒塩麹焼き、近海魚のカルパッチョ (まぐろ、かじき、さわら)、石垣牛のチンジャオロースー風、石垣牛のローストビーフ、近海魚の海鮮丼(まぐろ、かじき、さわら)、やん...

市役所通りから少し入った所にある居酒屋さん。
2022年には食べログ 居酒屋 百名店に選ばれています。

BGMはジャズピアノが流れていました。

店内は小ぢんまりしています。
席はテーブ...

場所は分かりにくいです。
店内はカウンターメイン。テーブル二つくらいかな？
2オペくらいで回されてる感じです。

一通り食べましたが、感想。

【別にその辺の居酒屋で充分】

でした。...

【石垣島の食べ歩き 『森の賢者』さん】

お店はいわゆる石垣島の目抜き通り沿いではなく、
少々離れた住宅街に立地。

予約は2週間前から可能。
人気店であるがゆえに事前予約は必須。

...

2日目は波照間島で日帰り観光をして波照間島を16:20発の高速船で石垣島に18:00に帰って来ました♪

夜は食べログで事前チェックして2週間前に予約した『森の賢者』に行きます♪

お店は19...

頂いたお料理、全部美味しくて感動でした！
小さいお店なので予約必須です。

ジーマーミ豆腐の揚げ出し
島野菜の天ぷら
豚キムチの春巻
おこげあんかけ

素材も味付けも絶妙で、大変気に入...

石垣島の夕食に森の賢者さんに予約をとって
伺いました
テーブルひとつにカウンターのお店で人気店なので
開店直後から並んでいる方いました
まずは野草茶を頂き石垣島牛のステーキ
旬の島野菜のおひ...

先日居酒屋を探していたら、評判が高かったので訪問。店内は満席で、19時前だったらということで、短い時間だったが色々とメニューの中からオーダー。全体的に食事は美味しく、お酒もかなりこだわっていてとても満...

ダイビングの後は腹が減る。
1月1日も大好きな店で、大晦日に続いて連チャン。
瓶ビールのお供は、島野菜の天ぷら、やんばる地鶏の冷やし蒸し鶏、ペコラの燻製卵、いぶり銀杏、旬野菜のトマト煮込みバゲット...

ダイビングの後は腹が減る。
大晦日は大好きな店で。
大好きな生ビールのお供は、石垣牛のローストビーフ、近海魚のカルパッチョ、ジーマミー豆腐の揚げ出し、チーズ盛合せ、島らっきょうの黒麴漬け、旬野菜の...