Kunatsuyu
(来夏世)- Location：
- 石垣市
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday、Sunday
かがやく極上の八重山そば
石垣市の市街地にある八重山そばの名店、来夏世(くなつゆ)さん。前回、あまりに記憶に残ったので、半年も経たないうちに二度目の訪問です。
民家を利用したっぽい店舗となっていますが、緑がとても豊かで、実に素晴らしい環境です。
扉が大きく開け放たれた店内は、風が通り実に気持ち良いです。前回訪問時の冬とは季節が変わって、今回は初夏、梅雨の中休み的な晴れた日でしたが、とても爽やかでした。
今回、訪問したのは開店して直後くらいの時間で、前のお客さんも１組だけ。外のテラス席が空いていたので、迷うことなくそちらを利用してみました。
外はさらに開放的で最高に気持ちが良いです。木がいい感じに広がっているので、日光に焼かれることもなく、木々の間から適度な日射しが入るくらい。
天気が良ければ外のテラス席は特等席です。
今回、ホテルで朝食ブッフェを食べた後、3時間くらいしか経過していない状態での訪問だったのですが、小サイズなら、おやつくらいの感覚で美味しく食べられました。
【八重山そばについて】
⚫八重山そば(小) 450円
鰹の香りを感じる、さっぱりとしながらも旨味がたっぷりの澄んだスープ。細めの麺との相性は抜群。極めて美味です。
テラス席で食べていたら、八重山そばに日が差し込んで、黄金色に輝いて見えました。日光が射し込む加減で、たまたまそのように見えただけなのですが、神々しい八重山そばは初めてです。
⚫シークヮーサージュース 500円
強い酸味と強い香り、まじりっけのないストレートなシークヮーサーです。変な甘さがなく、シンプルな美味しさ。さっぱりで爽やか。
⚫パッションフルーツジュース 500円
甘さは控えめで、こちらも美味しかったです。
これらのジュースであったり、タマトゥリー商店のアイスキャンディーであったり、八重山そば以外のメニューも手抜きがないところ、素敵です。
実に美味なる名店の八重山そば
八重山そばの名店、来夏世(くなつゆ)さんに訪問してみました。
２方向に開け放たれたドアが、南の島の開放的な雰囲気を出していて、いい感じです。
店内のテーブル席、座敷席もいいのですが、雨でなければ外のテーブル席も良さそうです。
低価格帯の人気店で忙しとなると、接客が雑だったりイマイチだったりすることがありますが、こちらはそんな心配もなく丁寧で気持ちのよいものでした。
【食事について】
●八重山そば(中) 500円
細めの麺に、細切り豚肉、細切りはんぺんがのったものが八重山そばの特徴ですが、まさにその王道をいく八重山そば。
そしてここのお店の透明に澄んだスープは、皆さん言われるとおり、とてもアッサリ、サッパリしてますが、深い旨味あり。
鰹ダシを強く感じ、香りもよしです。細めの麺にマッチしていて、かなり美味。
八重山そばとして個人的ナンバー１になりました。
●じゅーしー 200円
これまで食べたことないくらい、さっぱりとしたじゅーしー。他のじゅーしーは何となく油っぽいイメージがありましたが、来夏世はさにあらず。米の固さもしっかりとした歯応えがあります。
噛みしめると感じる、ぴーやしーの香り？がとても良かったです。かなり美味。
●赤米 200円
赤飯よりも色が濃いめ。水分が多いのか、少しべちゃっとしてました。個人的には圧倒的にじゅーしーが好みです。
【その他】
デザートとして、タマトゥリー商店のアイスキャンディーがありました。ポイント高めです。
駐車場はお店の横に数台とめられますが、やや狭くテクニカルかも知れません。
その横に第2駐車場があり、広さは申し分ないのですが、歩道と駐車場の間の段差が、実に微妙な高さと傾斜で、クルマで通過の際にクルマの底を擦る音がします。
特段車高の低いクルマではなく、普通のレンタカーでさえ凄い音がしたので、SUVなどある程度車高があるクルマ以外は、もれなく餌食となるかも知れません。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kunatsuyu（Kunatsuyu）
|
|---|---|
| Categories | Okinawa Soba (Okinawa Noodle) |
|
0980-82-7646 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
沖縄県石垣市字石垣203 |
| Transportation |
くるまのみ |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービスなし |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 約5台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Dress code |
臭い付くのでカズアル推奨 |
石垣に来ると必ずと言っていいほど立ち寄るお店です。
春夏秋冬いつ来ても、南国を感じる抜群にいい雰囲気。
今回は雨だったので、外のテラス席の利用はできませんでしたが、開け放たれた店内を気持ちの良い風が吹き抜けました。
土曜とはいえ朝10時過ぎだったせいか、店内は空いており、のんびりとした空気が流れていました。
また、ここ最近の物価高にも関わらず、2年前と比べて値段が上がってないのも驚きでした。
●八重山そば（小） 450円
細めの麺に、細切り豚肉、細切りはんぺんがのった王道の八重山そば。
カツオが香る澄んだスープは抜群に美味しいです。あっさりしてるのに深い旨みがあります。
沖縄のそばが好きなら間違いなしです。
●シークワーサージュース 500円
無糖シークワーサー、サッパリで爽やかです。