Kishimen Amano
(きしめん あまの)Selected for Tabelog Udon (Wheat noodles) WEST "Hyakumeiten" 2024
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kishimen Amano
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|---|---|
| Awards & Recognitions |
Selected for Tabelog Udon (Wheat noodles) WEST "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Udon (Wheat noodles) WEST "Hyakumeiten" 2024 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
| Categories | Udon (Wheat noodles), Oyako-don (Chicken and egg bowl) |
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06-6312-3470 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
大阪府大阪市北区角田町2-5 ホワイティうめだノースモール１ |
| Transportation |
5 minutes walk from Umeda Station on the Hankyu Line 165 meters from Umeda. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
JPY 1,000 - JPY 1,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
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| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted （iD, QUICPay） QR code payments accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats （ 7 seats at the counter, 4 tables for 4 people） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking No smoking allowed |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| Remarks |
大阪・梅田にあるきしめん屋！きしめん あまの。
大好きなきしめんが食べたい！という状態になった時には、出張時までその思いを膨らませながら、新幹線・名古屋駅のホーム上にある住吉さんで食べることが多かったです。
しかし新型コロナウイルス禍以降、テレワークやリモートワークをするクライアント担当さんが増えて、テレビ会議で打ち合わせをすることが多くなりました(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも、きしめんが食いてー( ；∀；)
となったらもう、手近で賄うしかなくなり、あまのさんに突入ー(`•ω•´)ﾉｼ
◆インテリアと雰囲気
黄土色の石盤壁に漆塗調のカウンター席とテーブル席で構成。世辞にも広いとは言えない空間で、カウンター席に座ると始終スタッフが移動の度に背中に擦れてくるのがとても嫌でした（笑）
★注目メニューと注文したもの
きしめんあまの(1,050円) ★
きつねきしめん(940円)
冷やしあまの(1,050円)
きしめんは鰹節だけかかっていたら良い人なので、豪勢な具は必要ないのですが、鰹節が乗っているのはきしめんあまのだけ。きしめんの食感を優先して冷やしも考えましたが、黄身が邪魔(;^ω^)
◆黒々とした関東出汁に浮かぶ繊細な厚みのきしめん、ボリューム感に難あるも食感よし！
具は、厚揚げの薄切り、椎茸、ネギ、ほうれん草、鶏もも薄切り、筍と鰹節と豪華。ここまでの内容は求めていないんですが、有り難く(^ω^)
麺は、とても繊細な厚みのきしめん。住吉より、厚みが薄いので、口に含んだ時にふんわりとした食感を感じ、噛むとホロリと断ち切れる。麺の風味は濃い出汁にマスキングされあまりわからない(;^ω^)
出汁は、濃口ベースの関東出汁。やんわりと昆布と鰹節の存在は感じるも、トッピングの鰹節からかは区別がつかず。
啜った時のデゥルデゥルとした感じ、きしめん食べてる感が美味しー♪関西で美味しいきしめんを食べるのが難しい中、ありかたいお店です(^人^)
ご馳走様でした。