Review list : Hyoutei

蕎麦に練り込まれた柚子の香りが口に入れてすぐにやってきました。蕎麦と柚子の相性抜群です。
夜に訪れた際にはスムーズに座れました。お初天神商店街の賑やかさとは対照的に落ち着いた空間でお食事を楽しめまし...

　平日の19時半に到着。空いていて、普通にテーブル席に座れました。その後はかなり賑わっていました。少し薄暗い、良い雰囲気のお店。
　夕霧ジンソーダと漬け玉子w／柚子味噌と雲丹のせ豆腐を注文。柚子味噌...

奥と阪急三番街でフレンチバルを楽しんだ。
楽しんだと言っても、いっぱい呑みのバルであるので酒を嗜まない夫婦では、長居はできない。
それでも、まぁ、楽しかったが^ ^
退店して、ぶらぶらと歩く。
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梅田お初天神近くに店を構える百名店の蕎麦屋さん。名物の夕霧蕎麦は蕎麦粉の風味と香りが味わい深く大変美味であった。弾力のある卵黄がよく絡み合い、一層まろやかな風味であった。是非とも再訪したいものである。

GWの初日、馴染みのメンバーでの呑み会の締めにお初天神の傍に佇む瓢亭に訪れました。
お酒とアテを一通り頂いて、蕎麦を。
夕霧蕎麦は、柚子の皮を練り込んでいるだけあり、香り高く風味を感じることが出来...

お初天神の裏側にあるそば屋さん。この辺は色々お店がありお客さんも各店にしっかりいている。なんか、お初天神がライトアップされてるなー、

夕霧一斤1400円を注文。ゆずの風味が若干している。そして、...

【瓢亭】

大阪 / 梅田

order
☑︎深山そば ¥1,400
今まで食べたお蕎麦の中でTOPレベル
感動の美味しさ！！！
キノコたっぷり‍
生姜がしっかり効いててほんまに...

とある週末のこの日、用事を済ませて梅田に戻ってきたのが16時頃…ランチを食べ損ねていて、この時間でも営業しているお店を探しているとこちらのお蕎麦屋さんがヒット！

「瓢亭（ひょうてい）」さんへ♪
...

平日の夜にお邪魔〜。
ここは柚子がそば麺に練り込まれてる「夕霧そば」が看板商品です。
このタイプのそば初めてですね。
楽しみ〜。

⭐️夕霧そば　天ぷら付き
運ばれた瞬間、ゆずの香りがぶわ...

平日の18:05に利用しました。

地下鉄「東梅田駅」から徒歩約6分、梅田新道お初天神東横丁にある「食べログそば百名店2024」の実力店です。

白いそば粉に柚子の上（表）皮を練りこんだ『夕霧...

お初天神の裏の路地を通ると、老舗の風格たっぷりの店構え。中に入ると昔の蕎麦屋。天かすが袋に入って「ご自由にお持ちください」の籠も置いてある。
夕霧そばは 1斤1,400円、2斤2,800円。迷ったあ...

水曜日の20:00に東梅田の『瓢亭』へ。

お初天神近くの裏通りにひっそり佇むお店。

かなり昔、会社の上司に飲み会の後に〆で連れて行ってもらった記憶があります。
恐らく15年以上前だった気...

夕霧そば
春野菜の天ぷら

柚子の表皮を混ぜて打れたお蕎麦です。
もっと黄色みが強いのかと思いましたが、見た感じはキレイなお蕎麦です。
蕎麦は少し硬めに茹でられており好みの茹で具合です。
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天ぷらと卵付きのセットを注文しました。蕎麦は硬さもちょうど良くとても美味しかったです。天ぷらはとてもサクサクで種類も多く楽しめました。タレは卵が絡むとまたとても美味しく、薬味で味変しながら飽きることな...

梅田に宿泊しています。以前ブックマークしていたこのお店が気になっていたので行ってきました。
ほぼ満席でしたが、テーブル席が一つ空いており、待たずに入れました。
夕霧そば（1400円）をいただきまし...

梅田のお初天神の裏側にある老舗のお蕎麦屋さん。店内も昔ながらの雰囲気で、懐かしい感じのお店。
お蕎麦は、イチオシの夕霧そば(温)1斤。喉ごしが良く、柚子の香りもほんのりして、最高でした。シメのそば湯...

締めのお店で利用しました。
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りと、お蕎麦1.5斤をオーダ。
玉子の入った出汁を付けて食べるスタイルで喉越し最高です。新そばの季節だと、香りの良いお蕎麦に出会う事も出来るお店です。...

¥1.200-
洋皿で出てきます。
海老入りカレー！
お蕎麦は柔らかめ、カレーに絡んでいい感じです。

いつも温そばを食べますが冒険してみました。
毎回、天かすを頂いて帰ります。

い...

夜21時　
無性に瓢亭のお蕎麦が食べたくなり、瓢亭さんへ
大好きな鴨南蛮を注文

多めに山椒や七味をふりかけて、、
美味しい〜
そして冷えた身体があたたまる〜

この裏路地にある歴史あ...

夕霧そば。1斤。
銀杏素揚げ。10粒入ってた。

メニュー見ずに頼んだから
値段わからん(´・ω・｀)

お店で皮だけ使う柚子の実をいただけるので、
これでジャムを作りたい、
と言う言...