刷毛で醤油を塗るスタイル : Uoshin Sakoten

Official information

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Uoshin Sakoten

(魚心)
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

刷毛で醤油を塗るスタイル

梅田からちょっと離れてますが
大阪の寿司を食べたくて
お昼の11:45位に伺いました。

カウンター席を案内され、
特盛握り定食1,500円を
お願いしました。

待つこと10分位で到着です。
でかっ!
何だか自分が小さくなった感じです。
鰤、烏賊、海老、穴子、鮪赤身、鮪中トロ、
帆立、サーモン、鯵、鯛、いくらの11カンです。

では頂きます。
あれっ?
醤油皿がない。
お店の方に聞いたら
「うちは寿司が大きいので
醤油を刷毛で塗る」
というような内容を
関西弁で言われました。
しまった~!
術中にはまってます。

では頂きます。
ネタは厚くシャリは大きめです。
大阪のシャリは甘いかと
思いましたが、
いい感じの味です。

特に穴子は嬉しいことに
一本乗っていて、タレも好みの味付け。
身が柔らかくて非常に美味しいです。

他のネタも何れも鮮度良く
特に中トロは溶けるほどの
脂ののりです。

これで1,500円は凄いです。
再訪間違いなしです。
ご馳走様でした。


  • Uoshin Sakoten - 特盛にぎり

    特盛にぎり

  • Uoshin Sakoten - 穴子

    穴子

  • Uoshin Sakoten - 拡大

    拡大

  • Uoshin Sakoten - 拡大

    拡大

  • Uoshin Sakoten - タレ

    タレ

  • Uoshin Sakoten - 赤出汁

    赤出汁

  • Uoshin Sakoten - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Uoshin Sakoten - 店構え

    店構え

Restaurant information

Details

Restaurant name
Uoshin Sakoten(Uoshin Sakoten)
Categories Sushi、Seafood

06-6313-0135

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

大阪府大阪市北区堂山町5-4

Transportation

7 minutes walk from JR Osaka Station 5 minutes walk from Umeda Station on the Midosuji Subway Line 5 minutes walk from Umeda Station on the Hankyu Line

342 meters from Higashi Umeda.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Tue

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Wed

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Thu

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Fri

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Sat

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Sun

    • 11:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Children welcome

Website

http://www.ajibil.com/uoshin/

PR for restaurants

[5-minute walk from Umeda Station / 7-minute walk from JR Osaka Station] The original Bucchikiri Sushi has about three times the amount of regular ingredients!