夏のステーキコース♪ : Suteki Hausu Yamato

Shall we go for Steak? A phone call from my grateful father. Let's go ♡ Let's go ♡ It's my niece's birthday and summer vacation, so let's go with my nephew ♪ There is a Steak in the basement of the building, but we went up the stairs and had a private room today! It's easy. Of course, we started with non-alcoholic beer. As for the meat, I choose fillet or sirloin.I chose fillet. ⚫︎ Grilled meat ⚫︎ Corn soup ⚫︎ Yamato special salad Lettuce piled high! The tomatoes are delicious, and the accent of salted kelp is even better. ⚫︎Ratatouille with sea bass The ratatouille is not too strong, just right, and the fatness of the sea bass is also good. The sauce served with anchovies and olives is delicious♡ ⚫︎Fillet It's always delicious and consistently delicious (๑˃̵ᴗ˂̵) I'll try my best for a while! ⚫︎Grilled vegetables Lotus root, eggplant ⚫︎Bread toast with condensed milk ⚫︎Garlic rice ⚫︎Dessert Watermelon granita kayuzu sorbet ⚫︎Iced milk tea I was disappointed that there was no shrimp this time, but I thoroughly enjoyed the hearty Steak ♡ When I looked online, I found it for 11,500 yen. Is it a course? My niece left some left over and ate it too, making my stomach even more full! It was delicious! Thank you, Dad, for everything. Stay well. Has the staff changed? It is a pity that the appetizers were not seasonal.

父のお誘いでお出かけlet's go♪
旦那さんも大阪に戻り、バタバタしていましたが、
少々落ち着きやっといけました。


ステーキハウスながらのシェフのチャレンジで
季節のお野菜を入れたり、スープをかえたりというのをされています。

●前菜
ユッケ、ローストビーフ、刺身。。

●ミネストローネ

●大和特製サラダ
これは、名物としドレッシングも美味しい。
塩昆布がのってるのが好き


●サーロインステーキ
ローストビーフ風にしていただく。
最近、父のお気に入りらしい

●ヒレステーキ
やっぱり安泰な感じ

●ごはん
安定に美味しい

●お味噌汁

●デザート
バニラアイス

ビル全体のオーナーママさんが変わらぬ美しさにて
ご挨拶にきてくださる。
季節のお着物が素敵で拝見するのも楽しみです。

お父さんごちそうさま元気でいてね。

ステーキ♡
旦那さんと一緒に父に招待してもらいました(^-^)

父はいつもので！とオーダーし
シェフはシーフードどうされますか？といわれるのでお願いしまーす！とお願いします。

ノンアルコールビールスタートで

●太刀魚蒲焼

●大和特製サラダ
キュウリがはいってないから、助かります。
今日は、やけにトマトがおいしいなぁー。

●ホタテかだいふ焼
ホタテがかだいふ？というものをまとい
バターで焼き、フレンチっぽいソースがかかり
おいしっーに決まってました


●シルクスィートのスープ
さつまいもスープ、さつまいもの甘さがいい感じ。

●海老とイカ
いつもなら、海老とホタテですか、最初にでたので
今回はイカだそうです。
海老美味しい♡


●フィレステーキ
とにかく、柔らかく上質さを感じるステーキ。
夫婦ともども大満喫。
お醤油、ポン酢にニンニクチップ。
つぶマスタード、ワサビ、塩が用意されますが
私的には、生ワサビおろしてほしいなぁ♡
つぶマスタード、ワサビタレみたいなのは、
なくてもいいかな。

肉汁を吸ったパンを焼き練乳かけていただくのが
あぁ、幸せ♡


●焼き野菜
ながいも、白菜、かぼちゃ。
長芋がホクホク。


●ガーリックライス

●赤出汁

●デザート
洋梨のシャーベット

●紅茶

北新地らしいお客さんのタイミングに合わせた
サービスはいつも感謝です。

今夜も美味しかった♡

お父さんありがとう^_^

いくかぁー？と父より電話。行く♡行く♡

いつも決まった奥の席。
決まった焼き手シェフ。

大ママさんもご挨拶にこられ、自社ビル上から地下まで巡回ご挨拶。さすがだぁ。。そして美しい。

シーフードどうする？いる♡

フィレでよろしいですか？と確認されスタート。

●前菜
海老、おくら、じゅんさいに新生姜せん切りのせ

●サラダ
塩昆布がいつもいい。

●スープ
冬瓜スープ？ジャガイモじゃない。。。

●逸品
ステーキ。

●シーフード
車海老、ほたて
美味しいに決まっています。


●ステーキ
レアでお願いするニンニクスライスがおいしー
お肉も臭みなんかまっーたくなくおいしー♡


●焼き野菜
甘長唐辛子、長芋、ソウメンカボチャ、茄子


●食パンのバターやき練乳かけ
これ！これ！甘さがキュンときます。

●デザート
バニラアイス

●ドリンク
父がせっかちな為、いただけず。。


元気でました！ありがとう！お父さん！

ステーキ食べたい♡と旦那さん。
連れったろう♬と父がいってくれて、久しぶりに北新地にて集合。

我が夫妻はワクワク♡

父がいつもので♬

一応、オマール食べる？と聞かれ、即！食べる♡
オマール追加したって！と。

ワクワク♡

ドリンクは、いつも通り、私はノンアルコールビール。
旦那さん、父、生ビールスタート。
お店のスタッフ方々にも、ビールふるまう昔ながらの父(･_･;

○オードブル
クラッカーにサーモンとクリームチーズ

○オードブル
ローストビーフ？？いやレアステーキしっとり脂っこくなく、美味しい。

○大和特選塩昆布サラダ
結構ボリュームあり、ドレッシングより塩昆布の塩気がええ感じで、傷ひとつない新鮮なサラダに嬉しい。

○カボチャのスープ
鉄板で温められたスープ。ええ感じ♡ちなみにハロウィンと季節でカボチャらしい。

○オマール海老
伊勢海老でなくても気持ちたかなります♡
1尾を旦那さんとわけっこ。
プリプリ♬幸せ♡

○ステーキ
特選黒毛和牛フィレステーキ200g
父の満足量が200gなので、多分、ベースのコースに
お肉追加してくれてるかと。。
最近、歯が折れた父の為に、薄くスライスされていた。
もう美味しいに決まってました♡
旦那さんもお喜びの様子。

200gを3回くらいに分けて焼いてくださる。
軽く焼いたパンの上にステーキが置かれ
最後にパンを焼く薄っぺらく焼き、練乳をかけていただく。肉汁を吸込み美味しい仕上がりです。

焼き野菜は、黒アワビ茸、さつま芋、モロッコ。
野菜おいしー。
厳選されたものだされてるんだろうな。

父が食べにくいからと薄いステーキまでもらい
大満足満腹♡
ここのニンニクチィップ。うすーーくスライスされたニンニクに油吸わせ塩かけるだけで、めちゃくちゃいいあてになります。

ニンニク醤油、ポン酢、塩、ワサビとかつけるものはたくさん用意されてましたが、すりおろ生ワサビでいただきたかったなぁ。

〆に、ガーリックライスを旦那さんとわけっこしました。赤出汁、ふっくら梅干しにも満喫


○デザート
カボチャのプリンとアイスティ
ハロウィンらしく美味しくいただきました。

お肉欲、満喫！

帰り、ステーキ弁当を持たせてくれました。
明日食べ^_^と。

お父さん、ありがとう。
まだまだ元気でいてね。
私は父の歳で元気でいる自信がないなぁ。。

多分、コース＋追加ステーキ＋オマール海老＋ステーキ丼、ドリンクとはらってくれてると思います。
娘は大喜びありがとう。

肉好きの私。

父に、北新地の新店をおねだりしていました。。が
安心安定のお店に連れてってくれました。
いつも、思いつきで、電話あります。
お肉行く？
行く♡行く♡


一棟自社ビル。BAR、和食、ステーキと全店舗系列店。去年懐石でお邪魔したなぁ。
オーナーママさんはお美しい。
昔からのご贔屓店の父。

ステーキ部門は、地下1階。

多分、このコースで、お肉だけ量増やしたみたい？
特選黒毛和牛とシーフード？

すっかり食事はスタートされていた。

・車海老と帆立貝のバター焼き　
・特選黒毛和牛フィレ(150g)
　フィレ肉50g追加！
・本日のオードブル　
・季節のスープ　
・旬の焼野菜　
・大和特製サラダ
・ガーリックライスまたは季節のご飯物　
・味噌汁　
・香の物　
・自家製デザート
・コーヒーまたは紅茶


のコースと思われます。

○大和サラダ
丼並みのボールに大量にサラダがはいっています。
野菜食べた感、満載。塩昆布がいい塩加減で美味しい

○オードブル
白身の魚にソースがかかっている。
ワカサギの南蛮漬け

○車海老と帆立貝バター焼き
足はカリカリに焼かれニンニクオイルで香ばしく美味しい。※大量なのは、父が歯に詰まるから嫌と私のところにのっています。


○冷たいジャガイモのスープ
美味しいに決まっています。


○フィレ肉
炭での網焼き100g、鉄板で焼く100gでオーダーしてくれたみたいです。フィレといっても多少の脂感あり
炭の網焼きの方が脂落ちていい感じで美味しい。幸せ！

○焼き野菜
長芋、冬瓜、南瓜。
※長芋以外いらないから！とまた父の分が私のお皿へ


○ガーリックライス
パラパラでパンチあり美味しー。


○お漬け
○お味噌汁

○シャーベット

○トーストを焼く！
ステーキの下にあったトーストをカリカリに鉄板で焼き
練乳、ハチミツをかけていただく。

これは、美味しい一品。
至福です。


久しぶりに美味しいステーキいただき、ほんとに至福。

食べるのが早い父、１時間程でいただく。

今夜も、お父さん、ありがとう。

明日からまた、仕事頑張れる。
翌日、胃ももたれなかったステーキ。

どうやら、ランチのオムライスがおススメらしく
また、おやすみあけたら、お邪魔します！