Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Capi
(capi)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Capi
|
|---|---|
| Categories | Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3138-6188 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地PLACEビル 6F |
| Transportation |
JR東西線 北新地駅より徒歩5分 138 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
お子様のご来店は中学生以上とさせて頂きます。 |
| Website | |
| The opening day |
2021.1.18 |
行きたかった「capi」さんを「U-KAI」の服部シェフに紹介して頂いたのが初めてで、今日で３回目 毎回、いろいろな店のシェフやソムリエさんと一緒に、美味しい食事を頂きにきております
客層は、業界の方やグルメ通の人がとても多いです
北新地PLECEビル６階で纐纈さんのお隣にあります 入り口でミシュランの人形が出迎えてくれます ジャンルは、イタリアンをベースにしたイノベーティブで、パスタは大盛をたのみます
予約が取れないと言われた高槻のイル キアーロを閉めて、2021年1月に価格帯（素材代金）をあげても勝負ができる北新地に移転なさいました コロナの影響で１クールの営業になっており、予約は早い目にしたほうがよいでしょう
小川シェフの服には、ミツバチの刺繍があります apisとはミツバチのこと 店内には隠れミツバチのデコレーションが何か所かあります
ワインは、今日もペアリングで頂きました
本日のメニュー
【 アミューズ 】
・うすいえんどう豆 白海老（富山県産）
・ゼッポリーネ（青海苔を混ぜた揚げパン） 生ウニ
・ふきのとう味噌のマドレーヌ
【 剣先イカ 】
カリフラワーのペーストであえた剣先イカ キャビア
【 河内鴨 】
朝びきの河内鴨のタルタル仕立て いぶりがっこ じゃがいもで作ったチップ
【 百合根 】
百合根 トリュフ 上から凍らせたフォアグラを削って
【 鰻・牛・林檎の競演 】
炭火焼の鰻、和牛頬肉赤ワイン煮込み、林檎のピクルスの3つを一緒に食べる 香味野菜を乾燥させたパウダー
【 サンクのバケット】
【 オリーブ牛 】
オリーブ牛（香川県産） のと115（原木椎茸）
【 爆裂 魚介 】
焼きリゾット（爆裂 魚介）ストウブ炊飯で作った蟹と魚介の焼きリゾット（定番） 途中でお出汁をかけて味変で
【 パスタ 】
菜の花 ぺコリーノ
【 ハーブティー 】
【 アイスクリーム 】
リキュール（コアントロー）のアイスクリーム デコポン エスプーマ（二酸化炭素）
【 プティフール 】
３種のお茶菓子/食後のお飲みもの
小川さん 今日もご馳走様でした