☺︎鮨と天冨良 極上会席♪ : Umeda Sushi Yokota

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Michelin-starred restaurant opened in Umeda for 8 consecutive years

Umeda Sushi Yokota

(梅田 鮨 よこ田)
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4.5

¥30,000~¥39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation1th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
JPY 30,000~JPY 39,999per head

☺︎鮨と天冨良 極上会席♪

大阪の曽根崎、お初天神の近くのビル6Fにあるお店
『梅田 鮨 よこ田』さんで晩ごはん♪

コースメニューから
☻鮨と天冨良 極上会席
をチョイスしました☺︎

☻前菜
*生くらげの酢の物
*焼茄子のとろろ掛け
*南瓜のクリームチーズ豆腐
*ほうれん草のおひたし
☺︎焼茄子のトロトロととろろがめっちゃ美味しかった♪

☻造り
*青森県産大間のまぐろ
*兵庫県のイカ
☺︎大間のまぐろは甘味があって絶品です♪

☻雲丹いくらキャビアの小丼
☺︎プチプチのいくらにとろとろの雲丹キャビアの塩味がアクセントで美味しい♪

☻お寿司(前半)
*青森県産大間のまぐろ(大とろ)
*千葉県産金目鯛わ酢橘と淡路島の藻塩
*熊本県産コハダの浅締め
*北海道羅臼産鰤 酢かぶら添え
☺︎脂が乗った金目鯛に酢橘が爽やかで、鰤のうえの酢かぶらも相性抜群です♪

☻茶碗蒸し
*松茸と金目鯛の茶碗蒸し
☺︎焼き松茸の食感と茶碗蒸しの中からお餅が出てきてとても美味しいです♪

☻天冨良
*海老
*徳島県産名残り鱧
*北海道産帆立とオクラ
☺︎天ぷらにカレー塩とレモン塩
渦巻きになってるお塩がかわいい♪

☻穴子の揚げ出し
*中がふんわりと揚がった穴子に優しいお出汁が最高です♪

☻鮑の肝ソース
☺︎蒸し鮑と肝のソース別添えでシャリ
先に鮑を食べてからシャリをソースにINして食べる
サイコーでした♪

☻お寿司(後半)
*北海道産のひらめ縁側を乗せて
*車海老のボイル
*北海道産の雲丹を千葉県産の海苔で(手持ち)
*煮込み穴子
☺︎ひらめの上にひらめの縁側が乗って食感も良く
ひらめの下の木の芽がふんわり香って美味しいです♪

☻蒸し玉子
☺︎きめ細やかな玉子はすっきりとした甘さでスイーツみたいで美味しいです♪

☻赤出汁
*なめことあおさの赤出汁

☻季節の甘味
*季節のフルーツ

☻抹茶
☺︎最後に濃いお抹茶をいただくとほっこりしました♪


いろんなところにこだわりを感じるお店で
お寿司の酢は関東の赤酢と京都の千鳥酢をオリジナルでブレンドしているそうです
とてもまろやかな酢飯で大将が握ってくださったお寿司はお口に入れたら絶妙に解ける感じです♪

人柄の良さが伝わる大将ととても気が利くスタッフさんの接客で
とても素敵な時間を過ごすことができました☺︎

ごちそうさまでした♪


@umeda_sushi_yokota


#がーこと晩ごはん #がーことお寿司 #がーこと天ぷら #梅田鮨よこ田 #ミシュラン獲得店

Restaurant information

Details

Restaurant name
Umeda Sushi Yokota
Categories Sushi、Tempura、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5890-4429

Reservation Availability

Reservations available

Address

大阪府大阪市北区曾根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F

Transportation

1 minute walk from Umeda station

238 meters from Higashi Umeda.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    年中無休
Budget

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

A 10% service charge will be added. (A 10% service charge will be added to all lunch orders.)

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome

Counter NG

Website

https://yokota-g.com/shop/umeda/

Phone Number

06-6360-9911

Remarks

If canceled on the day, 100% cancellation fee will be charged.

Online booking