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【 串揚げ うえむら 北新地 】いままでの串揚げ屋さんとは趣きがちがう
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食材は最高 ひと箱めの具材
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ふた箱めの具材
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伝助穴子
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デザート 植むらさんのプリン
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はじめまして よろしくお願いします
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今日はJACQUESSON744
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天ぷらと同じでまずは車海老
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【 車海老（長崎県） 】
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【 蕪 】
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伝助穴子
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【 伝助穴子 】
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【 甘鯛の松笠揚げ 】
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【 剣先烏賊 】
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【 タラの芽 】
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【 豚ロース 】
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【 桜海老の真薯 】
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【 トマト 】 淡路島の奥田農園
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【 ホタルイカ 】
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【 鮑 】
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【 さわらの燻製 】
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【 蛤 あおさのり 】
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【 サツマイモ 】
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【 そら豆の化粧揚げ 】
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【 椎茸餃子 】
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【 牛肉ロース 】
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【 すじ海苔と雲丹の湯葉巻き 】
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【 熊肉のスパイシーカレー 】激辛 !!
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【 植むらさんの土鍋プリン 】
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お祝いの胡蝶蘭
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kushiage Uemura
|
|---|---|
| Categories | Kushi-age (Fried Skewer) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-3634 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-7 フォーシーズンズ北新地 1F |
| Transportation |
8 minutes walk from Osaka Station 7 minutes walk from Umeda Station (including Higashi Umeda and Nishi Umeda) 3 minutes walk from Kitashinchi Station 336 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2130001070192 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
A 10% service charge will be charged separately. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 6 counter seats, 4 table seats x 2 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
Basically not allowed. Only available for high school students and above who can eat one serving of the adult course. |
| Website | |
| The opening day |
2022.4.7 |
| Phone Number |
06-6348-5155 |
| Remarks |
Extensive allergies that affect two or more items in the course, or food items you do not like will be treated as a cancellation and may be subject to the cancellation policy depending on the timing of your request. Please be sure to check the details before making your reservation. In the unlikely event that you arrive late or leave early, we may not be able to serve some of the courses, so please arrive with plenty of time to spare. |
星つき和食屋さんが使うレベルの食材を串揚げにしてくれます
それもそのはず、三宮の植むらさんの出した串揚げ屋さんです
約１週間前にオープン 店の前には、一流のシェフからの胡蝶蘭が並んでいます
今のところ18時からの１クールですが、そろそろ2クールになるそうです (2022年4月上旬？)
今日はJACQUESSON744です
ワインリストを見ると、北新地なのでサロンなどのお高いシャンパンも置いていらっしゃいます
前半の魚の串が美味しいです
【 車海老（長崎県） 】 衣は粗目 天ぷらで食べたいくらいの立派な車海老
酢橘塩とタルタルソースで
【 蕪 】
【 伝助穴子 】 手に入りにくい立派な穴子 ワサビをしっかりつけて
【 甘鯛の松笠揚げ 】 お塩で
【 野菜サラダ 】
【 剣先烏賊 】
【 タラの芽 】
【 豚ロース 】 玉葱ポン酢につけて 豚の脂がしつこいかな
【 トマト 】 淡路島の奥田農園
【 桜海老の真薯 】
【 ホタルイカ 】この食べ方ははじめて
【 鮑 】高級感あふれる
【 さわらの燻製 】
【 蛤 あおさのり 】
【 サツマイモ 】 3時間蒸したスイートポテトのような食感
【 そら豆の化粧揚げ 】これが「今日の一番」
【 椎茸餃子 】
【 牛肉ロース 】
【 すじ海苔と雲丹の湯葉巻き 】
【 熊肉のスパイシーカレー 】激辛 !!
【 植むらさんの土鍋プリン 】
ソースの種類がもっとあればうれしいです
ご馳走様でした