和と洋を取り入れたお寿司 : Sushi Akagi

Official information

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Sushi Akagi

(鮨 赤木)
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3.7

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2024/01Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 20,000~JPY 29,999per head

和と洋を取り入れたお寿司

年始はどうしてもお寿司が食べたい!の思いで北新地にあるこちらを予約。久しぶりの北新地なので街にくるだけでも気分が上がります♪

店内はカウンター8席、奥に個室もあります。
店主さんは会話上手で満席で忙しくて手際よく手を動かされています。


年末から仕込んでいた鰆の藁焼きからスタート。
藁の香りと脂の乗ったしっとりとした鰆、胡麻油がかけられ食欲が湧きます。

1口で食べられる優しい味のぶり大根。

中トロ、赤身
赤身は和芥子で。漬けになっていて鉄分の味は薄くてソフトな印象。中トロの方が鮪自体のおいしさを感じます。

あん肝
ムース状あん肝に奈良漬を海苔と酢飯に包んで食べる変わり種。こんな食べ方初めてで美味しい〜!

白甘鯛の昆布締め
酢と山葵の味が強いため白甘鯛が負けたかな。

子持ち鮎の甘露煮
お正月らしくて嬉しい箸休め♪

フグの唐揚げ
ふっくらぷりっ!合間の揚げ物嬉しいです。

金目鯛
こちらも酢飯が強く感じるかも。。

あおりいか
ねっっとりとしたイカとシャリがよく合います。

鯖の棒鮨
こちらは専用のシャリで柔らかめにされています。
目の前でバーナーで炙られて良い香り〜。鯖は上品な脂ののり。

難波ネギ蛤とカニの茶碗蒸し
蛤のだしはコク深く、ネギはとろっとして酔いが緩和されます。聞いてみると貝出汁だけだと辛くなるから、魚出汁で甘さが足されているそう。不思議でおもしろいな〜

甘エビ
ぷりっねっとりとしたエビで赤酢とバランスがちょうど合う。お酒を飲んでるような感じです。

車海老
エビの甘みがよくわかります。

フグの白子
大きく温かい白子と赤酢飯でさっぱり。和のリゾットのようです。

黒鮑の肝ソース
味やお皿まで急にフレンチに!肝の癖がクリーミーで食べやすくなっています。でも和も残されています。

とろたく
のりが密度濃くてそれだけでも美味しい!鮪は中トロなのかな?最高です。

最後デザートはアイス最中で4種類のアイスからミルクとマロンを選択。さっぱり甘さ控えめで口が潤おう〜。

18時に始まって20時に余裕をもって終了。テンポ良く出していただいたけどゆっくりとした時間を過ごせました。
洋を取り入れているけどしっかり和。ボリュームもあってお腹いっぱいいただきました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Akagi
Categories Sushi、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-3538

Reservation Availability

Reservations Only

Address

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 2F

Transportation

5 minutes walk from JR Kitashinchi Station

303 meters from Oebashi.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:30
  • Tue

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Wed

    • 18:00 - 22:30
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    [月~土]18時〜、18時30分〜、19時〜、20時30分〜
    コースは一斉スタートではありませんので、お好きなお時間にご予約ください。


    ■ 定休日
    その他ビルの休業日に準じます。
Budget

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料、チャージ料は無料です。

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( 8 counter seats, 5 private room seats)

Private dining rooms

OK

For 4 people

An additional 5,000 yen will be charged for the private room. For information on up to 5 people, please contact us by phone.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There are many near Kitashinchi.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Please contact us regarding your child's meals.

The opening day

2022.6.3

Phone Number

06-6136-6911