Official information
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Wagyuu Yakiniku Gokan
(和牛焼肉 伍感)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wagyuu Yakiniku Gokan（Wagyuu Yakiniku Gokan）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-0563 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-24 Jプライドビル 2F |
| Transportation |
In front of Hotel Montrel Frères 269 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9013301030334 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2022.10.1 |
| Phone Number |
06-6341-2939 |
⭐松阪牛焼きしゃぶ他
＠和牛焼肉 伍感
〒大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-24 Jプライドビル 2F
最寄り駅：北新地駅 〜徒歩4分
定休日：日祝
営業情報告知 無(050-5590-0563)
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TP3.45(77件)
[焼肉] 大阪府340大阪市300北区97
[ホルモン]全国1098大阪府189大阪市172北区55
[居酒屋]大阪府1090大阪市1021北区369
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2024/2 土曜夜 初訪問
大阪市旭区にて創業50年の老舗焼肉店が
2022年秋、装いを新たに北新地へ移転オープン
⭐おまかせコース
・キムチ4種盛り〜チンゲン菜、長芋、セロリ、白菜
・松阪牛のタタキ
・新鮮レバーの炙り刺し
・特選厚タン塩
・松坂牛 焼きしゃぶ
・特選ハラミ
・伍感冷麺
・デザート〜ローストバニラアイス
・ハイボール〜イチローズモルト
・久保田 純米大吟醸
・八海山
＜約¥13000/人＞
まずはハイボールをいただき乾杯し開宴
前菜のキムチ4種、定番の白菜からして旨い
チンゲン菜、長芋という変わりダネもなかなか
一番驚いたのはセロリ
そもそもセロリ自体好きでないが、キムチにするとまた別で、めちゃサッパリして不思議な味
正しく珍味キムチ✨
お待ちかねのお肉は、松阪牛たたきからスタート♪
口に入れた瞬間から口いっぱいに広がる低融点牛脂の旨味❣それが甘い❣
うわ〜これぞ松阪牛やな〜、めっちゃうんまぁあ
いきなりこれか〜
も一つ焼くのはおあずけな一品で、レバーの炙り刺し登場
ごま油＆塩につけていただく
臭み皆無で純粋なレバーの旨味が舌につき刺さる❣
これもうんまぁあ
焼きモンファーストは厚切りタンから
焼き場は何やら見たことないやつ
中から吸ってるのか一切煙が出ない優れモン( ºΔº )〣
食べやすい、隠しきれない隠し包丁笑
ゴリゴリやけど食べやすい、
タンやけどタンじゃない食感(←相方から飛び出した名言！迷言？)
なんぼでも噛んでたいやつ♪
焼きしゃぶは鉄板でしゃぶしゃぶするとのこと
だったが、それではなかなか焼けず、
結局普通に焼いた というのはご愛嬌
薄切り大判美麗霜降り松阪牛✨
濃厚な旨味にさっぱりポン酢ダレ合わせて、旨すぎヽ(^◇^*)/
メインは特選ハラミ
こちらは武骨・ワイルドな風貌
厚切りだがそれを感じさせない柔らかさで超ジューシー❣
ここで初めて50年の歴史という自家製タレを使用
酸味と風味溢れめっちゃ旨い✨
他に類似するものがなく形容が難しいが、フルーティーという点はあげられる
年代を感じさせない爽やかさで肉の旨味と相性抜群、これまた旨すぎヽ(^◇^*)/
〆の一品はハーフ冷麺
よくある酸味の効いた味ではなく、
塩味、これ何の旨味？？
めちゃくちゃウマ！
後で調べるとシジミと牛骨だそうな
それと同じラーメン横須賀で食ったがな笑
春雨風な麺は約1mmφ断面の極細
チュルンとお汁の旨味を持ってきよる♪
味変用のヤンニョムがまた激しく合う
パンチつけつつ旨味もブースト
ついつい全汁してもた〜(汗)
最後は選べるジェラートのデザート
“ローストバニラ”をチョイス
ローストの部分がよく分からんかったが濃厚でありつつ後味爽やか✨
相方は蕎麦とキャラメルとかいうやつ選んでて一口いただいたが、香ばしさアクセントの効いたやつでこちらも美味
夢見心地の贅沢コースでした
そやそや、お酒
日本酒の久保田がめっちゃうまくって♪
よくある千寿より明らかに旨いが、
激高いはずの万寿、あんなレアもん普通にメニューに並ぶ？
お願いして瓶を見せてもらうと、
“○寿”でなく純米大吟醸やて
へ〜、こんなんあるんですなぁ
と、久保田をめちゃくちゃ見直した笑