Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shungiku（Shungiku）
|
|---|---|
| Categories | Kushi-age (Deep-fried skewers)、Japanese Cuisine、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-4470 |
| Reservation Availability |
Reservations available
特にございませんが、苦手なものやアレルギーがございましたらお伝えくださいませ。 |
| Address |
大阪府大阪市西区京町堀1-12-3 49artLABビル 2F |
| Transportation |
5 minutes walk south from Higobashi Station on the Yotsubashi Subway Line 10 minutes walk north from Honmachi Station on the Yotsubashi Subway Line 425 meters from Higobashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 4 counter seats, 4 tatami counter seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Website | |
| The opening day |
2023.4.12 |
| Phone Number |
06-6743-4229 |
大阪メトロ肥後橋駅から徒歩スグの場所にある今月オープンしたばかりの新店✨
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グルメな知人におすすめされ早速突撃してきました
．
お店は居抜きで以前はミシュラン獲得店だったそう‼️
店内はカウンターのみなのですが半分は掘りごたつの座敷になっててかなり斬新です
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お料理は月替わりのコースのみですが追加は可能です☝️
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■旬魚のカルパッチョ
・初鰹の行者ニンニクソース
・熟成鯛のうるいトマトソース
・生ホタルイカのニラ中華ソース
1品1品味付けが違います‼️
ソースの拘りがスゴい
もちろん素材も良くどれもむちゃウマ❤️
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■車海老(串揚げ)
小ぶりながらプリプリで美味しい車海老
頭の部分は素揚げで提供してくれます‼️
大人のかっぱえびせんです
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■茗荷と天草大王(串揚げ)
ふっくら柔らかい天草大王に茗荷のアクセントが抜群
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■ホタルイカと島ラッキョウのケッカソース(串揚げ)
揚げたホタルイカの食感がたまらん過ぎる‼️
クセになる美味しさです
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■ホワイトアスパラの氷見豚巻き(串揚げ)
アスパラの心地よい食感の後にくる豚肉の甘味と旨味✨
うんうん☺️おいしー❤️
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■黒毛和牛タルタルと天然クレソンの瞬間燻製
燻製の香りがたまらんおいしーやつ❤️
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■小貝のブルゴーニュバターと肝ソース(串揚げ)
まさに味わいが計算された1串‼️
美味し過ぎて泣きました
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■タラの芽(串揚げ)
この苦味と食感、、、好きです
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■アイナメと蛤のアクアパッツァ
盛り付けがオシャレ過ぎる❤️
味付けも絶妙でむちゃウマでした❤️
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■黒毛和牛のロッシーニ仕立て
こちらのおそらくスペシャリテ❤️
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1つはそのまま
もう1つはロッシーニ仕立て
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食べる前から美味しいが確定してますが食べるとその期待値を更に超えてきます❤️
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つまり最高です
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■ぼたん海老とグリーンアスパラの味噌アイオリソース和え
1品物も創作性があってとにかく美味しい
でそれぞれの食感を楽しみながら美味しく頂きました
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■アイナメと新玉ねぎのマリネ カラスミがけ(串揚げ)
カラスミがよいアクセントでこれがまたむちゃウマ❤️
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■なにわ黒牛と筍のボロネーゼ トリュフ添え(パスタ)
なんとここでパスタ
しかもこれがスーパー本格的でソースが激ウマ❤️
パスタ屋さんしてほしいレベルでした
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■ノレソレと根三つ葉のとろろ(串揚げ)
ノレソレを、、、揚げます‼️
斬新過ぎの美味し過ぎでした
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■新じゃがいもとサワークリーム キャビア添え(串揚げ)
ホクホクのじゃがいもにほのかにキャビアの塩味とサワークリームの風味
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おいしー❤️
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■車海老(串揚げ)(追加)
車海老はキングオブ串揚げ
プリうまで美味しい確定です❤️
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■新じゃがいも キャビア添え(串揚げ)(追加)
追加はサワークリームなしでオーダー☝️
キャビアの塩味をより感じれてこれはこれで好き❤️
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■旬魚とウニの出汁茶漬け
熟成鯛と、、、雲丹たっぷり
お出汁を掛けて頂くと、、、
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あぁ贅沢
美味し過ぎて泣きました
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■季節のフルーツのシャーベット
あっさりさっぱりレモンシャーベットとフレッシュなマンゴーでお口をリセット☺️
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コース終了
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お店の空気感が良く提供のテンポも良し✨
コース中盤にパスタが提供されるなどコース構成も面白い
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素材の良さが光る絶品コースでした✨
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ごちそうさまでした