Shintai Ki
(真怡記)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
本町ランチシリーズ、上質の中華料理店☆
大阪市内有数の広さを誇る公園・ウツボ公園の南側にある中華料理店。
こじんまりとした店であるが、界隈の勤め人・地元の皆さんに愛されている。
１２時過ぎにはプチ行列ができる人気店なのだ。
この日は職場の先輩と二人、男同士のランチタイム～。
メニューは結構豊富。
飽きが来ないというもんだ。
■広東風焼きそば￥７５０（小ライス付￥８００）
■広州炒飯￥６５０
■ピリ辛そば￥８００（小ライス付￥８５０）
■台湾屋台風汁ビーフン￥８００（小ライス付￥８５０）
■五目あんかけつゆそば￥７５０（小ライス付￥８００）
■横浜中華街の葱そば￥８００（小ライス付￥８５０）
■醤油ラーメン￥６００（小ライス付￥６５０）
■塩ラーメン 同上
■魯肉飯（るーろーはん）￥６５０
■中華丼￥６５０
■エビ玉チリソース丼￥７００
主なメニューは上記通りだが、ご飯とセットやチャーハンとセットにすれば
バリエーションが広がる。
私がオーダーしたのは、汁ビーフンに小ライス付。
￥８５０の贅沢なランチである。
何とスピーディー！
さほど待つこともなくやって来たぞ。
この辺のサービス精神と仕事の早さも人気の秘密かな。
おぉ～！ マウンテンである！
もやしのマウンテン！しかも美味しいとされる太もやし！
ニラと角切りされた魯肉がトッピングぅ。
白湯スープはあっさりしているのかと思いきや、しっかりとした鶏出汁の味。
スパイスのほんのりとした風味とともに、かなり美味しい。。
しばらくは、もやしをバリバリ食べていく。
このスープがよく合うんだなぁ、もやしに。。。
口休めに豚肉。
甘めに味付けされた肉は歯ごたえがあり、肉の旨みを十分に感じる。
一般的なラーメンにトッピングされているチャーシューとは明らかに別物である。
これだけでも充分ご飯が食べられるね。
さてさて、ようやく出会えたビーフン。
色白でスレンダーな可愛い奴である。
細いけど侮るなかれ、、、プッツンとモッチリと、、歯ごたえの良い麺。
韓国冷麺ほど硬くはない。ソフトな硬さ。（どんな表現なのよ・・・）
とにかく歯ごたえがいいのである。
ｚｕｚｕｚｕ～～～と、汁をすすりながら、麺ともやしをガツガツと。。
気が付けば完食。
あぁ、、美味しかった♪
炒飯と魯肉飯、次回はどちらかを食べることにしよう。
本町にはいい店が多いよね、いつもそう思う。
ごちそうサマ～☆
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shintai Ki（Shintai Ki）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Taiwan Cuisine、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6447-1570 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市西区靱本町1-16-20 |
| Transportation |
地下鉄四つ橋線本町駅より徒歩5分 548 meters from Hommachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people ２階が座敷になっている |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| PR for restaurants |
自家製具材炸裂チャーハンで引っ張る、街中華の旗手
07年の創業20年を期に代替わりをし店名も新たにリニューアル、でも守るべき味はキッチリ存続。かねてより支持の高かったチャーハンは広東風のあっさり味だが、食べ応えと香ばしさはしっかり。これは親子2代の窯焼き自家製叉焼のお手柄。その風味が消えてしまわないように、炒めるご飯には余計な調味料類は一切使わないのだとか。麺から飯へのタッチワークの堪能には、豚骨・鶏ガラベースのスープにピリ辛ミンチが幅を効... |
前回から時間が経ちすぎてしまった。
この日は職場から四ツ橋筋を横切りこちらへまっしぐら。
チャーハン食べたい、チャーハン食べたい、炒飯食べたい～
12時過ぎにはほぼ満席になる人気店。
1階が埋まると皆さん2階へ上っていきます。
「チャーハンくださいな～」
これは￥700と言うお手頃価格でスープ付き。
手際よい料理人の早業で思いのほか早くサーブ。
黄金色に輝くチャーハン、
結構ボリュームもありますね。
レンゲですくうと、パラリとほどける軽快さ。
しっとりオイリー系とは反対のパラっと系。
私はどちらも好きです。
玉子と小エビが主役、焼き豚の細切れも美味し。
ふんわりと香るゴマ油のフレーバーがたまらん。
レンゲが止まりませんな。
男らしくがっつりと掻き込みあっという間に完食。
ふぅ～、お腹いっぱい。
ごちそうさま。