Shintai Ki
(真怡記)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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靱公園前の本格広東料理。
木曜日の12:30に本町の『真怡記』へ。
お昼のランチメニューからおすすめの「真怡記ピリ辛そば(800円)」に「半炒飯のセット(1000円)」をオーダー。
7分後到着。
見た目はもやしや玉ねぎ、ミンチなど乗っていて担々麺のようです。
スープを一口。美味い。
担々麺のように味噌ベースではなく鶏ガラベース。そこまで辛くありません。
あっさりながらも個性的なラーメンです。
炒飯は味付けは薄めでパラパラ。
具もたくさん入っていて半炒飯でも十分食べ応えがあります。
炒飯もここの看板メニューです。
昔この近くに住んでいたときは、ここの「麻婆豆腐」にどハマりしてよく通ったことを思い出します。
ここの「麻婆豆腐」は、絹ごし豆腐と木綿豆腐をミックスさせ、辛さもパンチがあり、味の深みも抜群の逸品です。
今度は夜に麻婆豆腐とライスの黄金コンビネーションを食べに来ます。
ごちそうさまでした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shintai Ki（Shintai Ki）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Taiwan Cuisine、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6447-1570 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市西区靱本町1-16-20 |
| Transportation |
地下鉄四つ橋線本町駅より徒歩5分 548 meters from Hommachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people ２階が座敷になっている |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| PR for restaurants |
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土曜日の19:30に本町の『真怡記』へ。
かなり久しぶりの訪問。
昔この辺りに住んでいた頃はしょっちゅう通ってました。
目の前に靱公園があり、この日は夜でも花見客で結構賑わってました。
「料理に少し時間がかかるけど大丈夫？」と聞かれました。
恐らく花見客のテイクアウト注文で立て込んでいるのでしょう。
先客3人。
「真怡記麻婆豆腐(930円)」と「ライス(中)(150円)」と「春巻(1本)(250円)」をオーダー。
13分後到着。
「真怡記麻婆豆腐」を一口。美味い！
豆腐は絹ごしと厚揚げの2種類が入っていて、食感や味わいが違うのが珍しい。
挽肉もしっかり、中にシャクシャクとした食感もあります。
辛さの中に甘さもあり、個人的にトップクラスに好きな麻婆豆腐。
昔通っていた頃は、この麻婆豆腐にどハマりしていました。
「春巻」を一口。美味い！
中の餡が熱々で旨みたっぷり。
椎茸は確認できましたが、その他の具材がちょっとわかりませんでした。。
でも美味いのだけは間違いないです。
味がしっかり付いているので、酢醤油は必要ありません。
こちらのお店は昼と夜とでメニューが違うので、昼も夜も両方来ないと全ての味を堪能できません。
ちなみに「真怡記麻婆豆腐」は夜だけのメニューなので、ランチタイムに来ても食べられないというもどかしさ。
やっぱり『真怡記』は最高です。
ごちそうさまでした。