Fumi yoshi
(ふ美芳)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
【本町ランチシリーズagain】絶妙な鶏うどんと炊き込みご飯☆
1年ぶりのランチとなった。
数あるメニューの中で私が選んだのはこちら。
■鶏うどん：750円
■炊き込みご飯（小）：80円
弾力があって旨味が凝縮された鶏肉は美味い。
しかも個数が多いので嬉しい。
細麺は相変わらず柔らかくてつるつる、
コシの強い麺が大好きな私だがこれはこれで美味い。
この日気付いたこと、
出汁が美味いじゃないか。
和風出汁に生姜エキスが混じった出汁。
麺と鶏肉に絶妙に合うのだ。
一気に食べ進めてしまう。
炊き込みご飯も同様に美味い。
鶏出汁、醤油味、ほんのりと甘い。
こちらもレベルが高い。
このご飯がたったの80円って！
良心的すぎる。
腹パンになって店を出たのは言うまでもない。
連日のように腹パンランチを食べている私、
間違いなく健康的にはよろしくないはずだ。
まあ、仕方ないか。
夜に調整すればいいのだ、と言い聞かせている(*'▽')
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズ】自家製ツルツル細麺と細心の気配り☆
久しぶりに船場センタービルへ行ってみよう。
週はじめのランチは遠出をしたくない。
センタービルにはまだ未訪問の店があった。
暖簾をくぐると優しい声に迎えられカウンター席へ。
卓上には「使い捨てマスク入れ」「おしぼり」「消毒液」がセット、
隣席とのパーテーションは透明アクリルではなく半透明、
極力プライバシーに配慮しているのがわかる。
食べ終えたゲストが立ち去るとマメに卓上を清掃。
ここまで徹底している店は案外少ない。
私の隣席のゲストが居なくなるとスタッフさんから声がかかる。
「ここの通り道なので落ち着きません」
「よろしければ奥のお席へどうぞ」
なんて気が利くんだろう、このスタッフさん( ﾟДﾟ)
メニューは各種のうどん、プラス炊き込みご飯。
うどん単品でもいいしセットでも良い。
悩んだ末に私がオーダーしたのはコレ。
■けいらんうどん：680円
■炊き込みご飯（小）：80円
最初、ご飯は「中ください」と言ったのであるが、
中でもかなりの量がある旨を知らされる。
何という優しくも正直な対応( ﾟДﾟ)
結果的に「小」にしておいてよかった。
これでも普通に茶碗一膳分の量があった。
けいらんうどんには味変用のラー油が添えられていた。
うどんが美しい。
鶏卵を散らしたとろみのある和風だしが主体、
関西風の優しい味わいだ。
麺は自家製ストレート細麺、
訊いてみると、国内産2種類の小麦粉をブレンドしているらしい。
讃岐うどんのようなコシは無いがツルツルでのど越し抜群。
しかもボリュームがあって中々の食べ応え。
炊き込みご飯も極めてスタンダードで秀逸な味わい。
ゴボウ・人参・こんにゃくと言った正選手がかやく。
後半、ラー油を少々投入し味変してみることにした。
少量のつもりが口に入れた瞬間ダイレクトに咽喉を刺激(+_+)
思わず咳き込んでしまった。
すると先ほどのスタッフさんがおしぼりを持ってきてくれた。
ほんま、ええ子やなぁ～
オジサン、独身だったら惚れちゃうよ。
ということで、760円の大満足ランチとなったのである。
ここは本当に夜にも来てみよう。
ごちそうさま。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fumi yoshi
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6252-7350 |
| Reservation Availability | |
| Address |
大阪府大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館 B1F |
| Transportation |
212 meters from Hommachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
2024年初・船場センタービル10号館訪問。
久しぶりにこちらの鶏うどんと炊き込みご飯が食べたくなりやって来た。
生姜の効いた出汁と柔らかい平打ち麺、
そこに食べ応えある鶏肉がゴロゴロとトッピング
それだけでもお腹いっぱいになる上に、
80円の追加で絶品炊き込みご飯が付いてくる。
これは食べてしまうよねー♪
鶏と醤油の出汁がこれまた美味い。
鶏うどんは750円、
合わせて830円はお値打ちすぎるのだ。
冬限定の「牡蠣うどん（900円）」もある。
次回はそれにしようかな。
ごちそうさま。