やっぱり重己さんが最強に旨い(´౿`)♡ : Udon dokoro shigemi

香川、地元と、うどんレビューが続きましたが

ここで今現在、一番好きなうどんをレビュー

したいと思います(^_-)-☆

堺筋本町駅を降りて直ぐの船場センタービル４号館

Ｂ２にある超行列店、うどん処重己さん♪

心ときめく平日の休みに再訪してきましたよ！

時間は既に14時を回ってましたが、それでも行列が

ありました。

流石です(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆♪

今回も浮気することなく名物の冷かけにしました。

２軒目だったので単品でね(^_-)-☆

相変わらずyogibo〜みたいなふにゃふにゃ食感で

中が凄い粘りがあるから簡単には切れない今流行り

のフニャマッチョなうどん♥️

これにお出汁が効いた独特の酸味が魅惑のるつぼに

陥る絶品つゆとの組み合わせ（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ

コスパじゃうどん県には到底、太刀打ち出来ないが

味ならこっちも全然負けてませんよ(๑•̀⌄ｰ́๑)b

平日の昼間しか営業してないのがネックですが、

所謂、やわやわうどんで出汁を味わう大阪うどん

とは一線を画すものですが、少しでも多くの人に

この美味しさを味わって欲しいなぁ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ごちそうさまでしたm(_牛_)m

少し前の魔法のレストランで関西の有名うどん店

の店主達がおすすめの店の特集をしていて、

その時に京都の山元麺蔵の店主さんがめっちゃ

美味そうにうどんをすすってたのを目にして

絶対に行こうと決めていたうどん処重己さん♪

最近では珍しくない平日の休みをいただいたので

相方と行ってきました♪

１時くらいに店に着いたんですが、既に20人は

並んでましたわ(；・∀・)

ちょっと余裕かましすぎたな(￣▽￣;)

ミシュランをなめてましたわ(*/▽＼*)ｷｬｯ

ちょうど行列の折り返しのドン付きの場所が全面

鏡になってるので、初めてここを通る人は注意が

必要です！

冗談でもネタでもなく何人もの人がこのドン付き

の鏡に激突しそうになってたからヽ(｡>▽<｡)ﾉｷﾞｬﾊﾊﾊ

歩きスマホは絶対にやめた方が良いかとww

そんなこんなで、約30分ほど並んでからようやく

店内へ入れました。

オーダーしたのは、お昼のセット(1000円)を！

うどんは温冷をセレクトしてから更に、ぶっかけ、

かけ、生醤油の３種類から選びます。

ここは勿論、冷かけをオーダー！

冷かけが有名やし魔法のレストランで店主さんも

冷かけ以外頼んでほしくないと言ってたしww

うどんに＋して鯛ちくわ天と、ごはんは２種類、

卵かけごはん、じゃこごはんのどちらかを選べ

ます。

俺はじゃこごはん、相方は卵かけごはんにしたよ♪

店内はめちゃくちゃ活気があって、オペレーション

も良いので見た目の行列の長さにしては回転は良い

と思いますよ(^_-)-☆

まだ百名店ではないけど既にそれ以上の雰囲気は

醸し出してますね(*´▽`*)

そしてお待ちかねのうどんが来ました♪

山元麺蔵の店主さんみたく豪快にすすります。

おおっ、これは旨いわ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

さほど剛麺じゃなく、程よいコシとしなやかさに

長けためちゃくちゃ美味しいうどんです❤️

無料トッピングの天かすも青さのええ香りが♪

鯛ちくわ天も、もちもちふかふかで旨いよ♪

これも衣に青さが入っていて香りも良し(*･ᴗ･*)وﾖｼ!

それと俺が一番良かったと思ったのは出汁‼️

いりこと昆布のええとこ取りで、すっきりした

口当たりで冷かけ出汁のお手本のような出汁❤️

じゃこごはんも普通に美味しいし、卵かけごはん

は専用の醤油を出してくれたりと細部に渡って

気配りが行き届く非常にええ店でしたよ♪

メディア出演の店って、感心するくらいのええ店

と、騒ぐほどのもん違うやん( ･᷄ὢ･᷅)って店と極端

に分かれますが、ここは間違いなく万人に推せる

素晴らしい店でした✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

但し、ドン付きの鏡だけは注意してくれよなww

ごちそうさまでしたm(_牛_)m