Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wagyuuto Wain To Itarian Ri Shian
|
|---|---|
| Categories | Italian、Bistro、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-6321 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-2-14 三休橋ガーデンスケープC |
| Transportation |
5 minutes walk from Osaka Metro Honmachi Station 6 minutes walk from Osaka Metro Shinsaibashi Station 461 meters from Sakaisuji Hommachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT6810478571788 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 9 seats at the counter, 1 seat at a table for 6 (reservations only)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2023.9.14 |
| Phone Number |
06-6224-0075 |
各線本町駅から徒歩５分弱、ビジネス街に佇む「和牛とワインとイタリアン Lisian」
二階建ての店内はエキシビジョンの様にアートパネルを配した二階席、一階は一枚板のカウンターで設えたモダンな上質空間。
両階ともにオーナー様の拘りが随所に光るハイセンスなインテリアでゲストを非日常の特別なひと時へ誘ってくれます。
同店は飲食店で長年経験を積まれた凄腕シェフによる古典的なイタリア料理に和牛を掛け合わせ 新しいアイデアを取り入れたモダンイタリアンを展開。
シェフの目利き人気り厳選したお肉と季節の食材を使用し、適した調理法で仕上げた匠の創作感溢れたコース料理をいただくことができます。
そして料理に合わせたワインのペアリングの提案もウェルカムで、グラスワイン赤、白各10種以上取り扱いされ、ミシュラン星付きレストランの契約ソムリエとシェフが選んだワインと一緒に、お料理を楽しむことができます。
今回はおすすめメニューをいただく事に。
一枚の絵画を描く様、華麗に組み上げられた前菜は 宮﨑牛のトンビ を使用はさた和牛のカルパッチョ 九条ネギのジェノヴェーゼ、和牛の生せんまい
トリュフビネガーのマリネ、岩見ポークを、パテドカンパーニュタスマニア産粒マスタード、愛知県春キャベツのペペロンチーノ、合馬たけのこピクルス、ミニトマト カルダモンと白ワインのコンポーネントづけ、伊勢あおさのりで作ったゼッポリーニ、インカの目覚めを使用したロピアグラタン、和牛の頰肉を使用した自家製生ハム
セトカのコンポート添えでset up!
宮崎牛のクリを使用したイタリア産 キャビアのタルタルにアイオリアソースを合わせ京丹後の金鵄の卵黄を合わせたバゲットにのせていただく至福の一品。
ホタルいかと菜の花をを使用したパスタは程よくアルデンテに茹で上げたもちもちのパスタとピリッと唐辛子のアクセントのハーモニーが秀一。
そしてメインはマスタードでいただく宮﨑牛 トンビのロースト、
牛骨と赤ワインを使用した自家製ソースでいただく和牛のハラミ。
程よくレア感を残した絶妙な火入れで、お肉本来の旨味を引き立てる調味料の合わせ方にも脱帽です。
食後はエレガントなティーアイテムで提供されるお店の独自配合のハーブティーで
ほっこり。
最上の素材をマックスに高めたような深みと旨味が協奏していており、 随所にハッとする色彩や季節感が織り込まれ全体を通して、一口で至福に導いてくれる圧倒的なお料理の数々。 味覚を揺さぶるエース級の味わいに深みのある調和を感じながらイタリアンに留まらないセンスが光るメニュー構成。 バリエーション豊かな季節の食材やふんだんに盛り込みながら、 見た目にも華やかで繊細で巧みな味わいを堪能できる、プライスレスなときめきはかけがえのないひと時にお料理内容です。 ラストはエントランスまでオーナーさんがお見送りと、どこかプライベートなホームパーティに招かれたようなハートウォーミングなおもてなしと料理と空間が共鳴し、和やかで楽しい時間、想いあふれる世界観に魅了されました。
珠玉の料理と空間に心奪われるワンランク上のメモリアルモーメント。 ビジネス街に佇む上質な癒し空間で、お腹も心も満たされるグルメエクスペリエンスを体感してみてはいかがでしょうか？