Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kyobashi is full of thrills, shocks, and suspense.
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2023年12月。訪問
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STU N
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カウンター席へ
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Richard Cheurlin Brut Carte d'Or NV
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甘海老の最中仕立て
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雲丹と赤茄子のババロア
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食材紹介
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食材紹介
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淡路島の蛸のぬた和え
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ファイヤー！
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Muré Riesling Calcaires Jaunes 2021
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鰤しゃぶ降臨
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伊根の鰤しゃぶ
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泉州の鰆の塩麹焼き
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茶碗蒸し
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鱈の白子とトリュフの茶碗蒸し
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Matthieu Barret Petit Ours Brun
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河内松原の鴨の薪焼き
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牡蠣ごはん
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牡蠣ごはん 味噌汁 香の物
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栗のムース
このランチ 超オススメ♪
2023年9月。
食べログからの予約で京橋にある『STUN』さんへ。
（ランチは13時からになります。）
京橋って 自転車で10分くらいで行けるのに、今まで
あまり行った事がなくて、今回のお店も多分初めての
エリアかも。
店内に入り、カウンター席へ。
席幅も広めでゆったり食事できるのがいいですね〜
ではシャンパンで乾杯。
今回頂いたワインと料理の内容は↓になります。
◯Richard Cheurlin Brut Carte d'Or
◯Josef Chromy Sally Field Blend
【贅沢ランチコース】 6300円
☆里芋のポタージュ
☆前菜3種
・北海道産縞海老の昆布締め
昆布出汁シート キャビア ペンタス
酢橘の香りを添えて
・鹿児島県産迷い鰹
焼茄子ムース 生姜を効かした土佐酢ジュレ
葉紫蘇 アマランサス
・縞鯵のサンドイッチ仕立て
アジフライ風 パセリのタルタル 黄身酢
☆明石の鰆
マリーゴールド 山葵 昆布醤油の泡
☆北海道利尻の雲丹とゴールドラッシュの茶碗蒸し
フランス産コンテチーズ 穂紫蘇
☆和歌山の真魚鰹の塩焼き
モロッコインゲンの擂り流し 帆立の出汁
ミニオクラ ナスタチウム 胡麻
☆鹿児島県産もち豚
冬瓜の擂り流し 満願寺唐辛子 生粒胡椒 炭塩
☆北海道の新秋刀魚ごはん 蜆出汁の味噌汁 香の物
大根おろし 叩き梅 荏胡麻の葉 秋刀魚の肝
味噌ペースト
☆デザート
ブランデーを効かせた栗のムース 削った栗
ガツガツ食ってしまったため（恥）1時間ちょっとで
で退店したような気がするのですが、どの料理も絶品
で満足度の高いランチでした♪
メインの薪焼き料理が（鰆・真魚鰹・もち豚・秋刀魚
御飯）やっぱり印象に残りましたが、里芋ポタージュ
や栗のムースもウマー！
CP的にも大満足で、是非再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
STUN
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-7327 |
| Reservation Availability |
Reservations available
【コース開始時間】 |
| Address |
大阪府大阪市都島区東野田町3-7-17 2F |
| Transportation |
About 5 minutes walk from JR Keihan Kyobashi Station 332 meters from Kyobashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
Lunch･お一人様料金:5,800円（税込）･サービス料 :10％別途頂戴いたしますDinner･お一人様料金:12,000円（税込）･サービス料 :10％別途頂戴いたします |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 7people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome
Children allowed. (Please note that we do not have child chairs available) |
| Website | |
| The opening day |
2022.10.21 |
| Phone Number |
06-6232-8912 |
| Remarks |
We accept requests for girls' night out, reserved parties, etc. We respond directly via Instagram DM. |
December 2023. I was impressed by the amazing CP of the lunch and visited again for a lunch party. This time too, the content was very satisfying and exceeded my expectations ♪ For drinks, I had three glasses of champagne, white, and red. Even though they have plenty of food, the price is less than 10,000 yen including the course meal. Of course, all the dishes are delicious and amazing! (By the way, what is free soft drinks? lol) I'll go again. Thank you for the meal. [Luxury lunch course] 6,300 yen ☆Maka-style sweet shrimp, Ishikawa sweet shrimp seasoned with kelp, transparent sheet of kelp dashi caviar, aroma of vinegar and citrus, Pentas ☆Bavarois with sea urchin and red eggplant, Hokkaido horse dung sea urchin, red eggplant mousse, kelp soup jelly Ear perilla ☆Awaji Island octopus with nuta rape blossoms Scallop soup stock foam sauce Yuzu peel ☆Ine yellowtail shabu Ginger radish ponzu sauce Sendai Seri ☆Senshu Spanish mackerel grilled with salted koji White miso and saffron fish stock sauce Tokushima cauliflower Micro selfie ☆ Steamed cod milt and truffle in a bowl Yuzu scent Homemade black shichimi ☆ Wood-grilled duck from Kawachi Matsubara Shimonita green onion Sauce with red wine Duck stock Charcoal salt Cypriot salt Pepper ☆ Oyster rice Miso soup Pickles ☆ Chestnut mousse Shaved chestnuts Brandy [Drinks] ◯Richard Cheurlin Brut Carte d'Or NV ◯Muré Riesling Calcaires Jaunes 2021 ◯Matthieu Barret Petit Ours Brun