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名物「呉豆腐」の食感と味わいにハマる! : Wakon

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3.8

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2021/03Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 4,000~JPY 4,999per head

名物「呉豆腐」の食感と味わいにハマる!

大阪環状線の福島駅から歩いて5分ほど。
環状線の高架下にお店があります。
お店の名前は「和魂(わこん)」。
和の魂と言うだけあって、魚と豆腐にこだわったお店でした。
そんな「和魂」さんにお邪魔したときのことをご紹介…

先ずは、お店の名物「呉豆腐(ごどうふ)」。
そんなご豆腐を使った寿司をお願いしてみます。

呉豆腐寿司は、刻み山葵と梅肉の2種類。
この呉豆腐がこちらのお店のウリで、呉豆腐寿司は呉豆腐を使ったメニューの中でも人気メニューなのだとか。
弾力がある食感…ごま豆腐のような、沖縄のジーマミー豆腐のような感じの食感。
モチッとしていて、味わい深い。
それだけに、ネタ…豆腐の上に乗っかった刺身との相性もいい感じ。
食べてみると、本当になかなか行けるから面白い!
こういうここにしか無いメニューが有ると嬉しいですね。

そして、『前菜の盛り合わせ』。
これ、前菜というよりも、おつまみの盛り合わせって感じです。
呉豆腐とオクラの冷奴、いちじくクリームチーズはワインが欲しくなる味、焼きナスの生ハム巻き、球威の肉味噌和え、ポテサラアボカドトマトのせ。
どれもお酒が進んで仕方がない。
こういうのがあると、すごく便利です。

そして、『自家製呉豆腐とキノコの揚げ出し豆腐』。
久しぶりに食べましたが、揚げ出し豆腐って美味しいですね!
先程のご豆腐に美味しい出汁が掛けられていい仕上がりになっています。

『牛すじの味噌煮』
土鍋に入って登場。
柔らかく煮込まれた牛すじが美味しい!
好みで一味をかけるとなお良いですよ!

『アボカドポテト海老グラタン』
実は器がアボカドになっています。
たっぷりのエビ、ポテト、きのこ、トマトと具だくさんなのが嬉しい。

もうひとつ、呉豆腐が楽しめるメニューを…
『豆乳チゲ』
グツグツと煮え立って熱々の状態で提供されます。
少しピリ辛なのが食欲をそそられます。

自家製の呉豆腐とそれを使った創作料理がかなり充実しています。
また、季節ごとに変わる限定メニューにも注目!
友人を誘って楽しく過ごせますよ!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Wakon
Categories Izakaya (Tavern)、Seafood、Chanko Nabe (Sumo Wrestlers Hot Pot)
Phone number (for reservation and inquiry)

06-4797-2575

Reservation Availability

Reservations available

【予約の注意事項】
お一人様2500円(税込み)以上のご利用でネット予約出来ます。

Address

大阪府大阪市福島区福島7-2-2

Transportation

Located in front of Hankyu Oasis on Fukumaru Street, 3 minutes walk from Fukushima Station on the JR Osaka Loop Line.

137 meters from Fukushima.

Opening hours
  • ■営業時間
    【月~土】  17:00~24:00 (L.O 23:30)

    ■ 定休日
    不定休(最新情報はカレンダーを御覧ください)
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1810006942805

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

Appetizer: 380 yen (included in the price for course meals)

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

( 4 counter seats, 13 table seats, 14 horigotatsu seats)

Maximum party size

24people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Semi-private rooms available

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

Dress code

Nothing in particular.

Website

http://fukushimawakon.com

The opening day

2010.8.18