Ichimaru Ramen
(いちまるらーめん)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichimaru Ramen
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|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Abura soba mixed noodle |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
大阪府大阪市福島区吉野2-13-7 |
| Transportation |
地下鉄千日前線 野田阪神駅から徒歩3～5分。 206 meters from Nodahanshin. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome
子供椅子無し。椅子が高く、丸椅子なので注意が必要。 |
| The opening day |
2013.12.9 |
野田で降りたら玉川？
野田阪神の高架をJRと勘違いして、Googleマップで位置確認w
ラーメン は事前に検索していたので、ここには行き易かったかな？
見えた暖簾は、それなりの年季を感じさせ、食券機は外に設置されており
人気と佇まいのギャップを感じつつ食券を買います。
”いちまるらーめん”
L字カウンター8、9席と2階への階段は在りますが
上が飲食スペースかどうかは不明です。
壱丸らーめん・麺大盛り
麺 が 大盛り でも、器も スープ も同じでしょう。
若い店主さんがそのスペースで渾身の一杯を作ってます。
着丼です。
鶏白湯 の スープ に 中太縮れ麺 が、窮屈そうに敷き詰められます。
先ずは スープ をすする〜！
美味い ＾ω＾
スープ は熱々で、見た目の通りのこってりと深い味わいです。
麺 もしっかりした食感で スープ との相性も抜群に仕上がってます。
この後に、近所の得意先の方に聞いても、美味しい事で有名なお店だそうです。
一点引っ掛かるのが、店主さんのお一人が故の動きが少し気に為るかな？
もう少し、柔らかくされると、より ラーメン に集中出来ます。
それにしても、最後の一滴迄飽きさせないクオリティは想像以上です。
この スープ ですと
麺 のみ増量の感覚で カルボナーラ の様に絡ませるのが味わい深いです。
黒胡椒 の丁度良い刺激も スープ にピッタリですね！
福島区界隈は ラーメン に限らず、飲食店のレベルが高い事でも有名です。
その中でも ラーメン に関しては ”激戦区” と言えるでしょう。
相乗効果でレベルの高いお店が鎬を削ってます ＾ω＾
良い一杯です！
#ラーメン #壱丸らーめん #いちまるらーめん #大阪市