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あっさりしながらもガッツリ鶏を感じる清湯スープ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 優丸YASAMARU(๑•̀ ₃ •́๑)‼ : Ichimaru Ramen

Ichimaru Ramen

(いちまるらーめん)
Nearest station：
Nodahanshin Sta.
[Osaka]
Categories：
Ramen
Izakaya (Tavern)
Abura soba mixed noodle
Budget：

～JPY 999

JPY 1,000～JPY 1,999

Fixed holidays：
Sunday
Restaurant information(detail)
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ラーメンダイスキグラム
ラーメンダイスキグラムReview1,309casesFollower2,085People

3.7

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
～JPY 999per head

あっさりしながらもガッツリ鶏を感じる清湯スープ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 優丸YASAMARU(๑•̀ ₃ •́๑)‼

本日は野田阪神までラーメン巡り
　
「いちまるらーめん」さんに来店✨
ずっと気になっていたお店で前回は臨休だったので
今回やっと来店することができました✨
開店前に来店しましたが待ち1名で2番目✨
オープンして店前の券売機で「優丸」を購入✨


※参考までに✨
平日
11:30 店到着(待ち1名・開店前)
11:35 券売機で購入・入店✨
11:44着丼✨
11:59退店✨
　
　　
■■■タレ■■■

スープは鶏の動物系のスープです

鶏ガラとモミジから抽出された清湯スープに
甘みのある醤油のカエシを合わせたあっさりスープ✨

一口啜ると鶏の旨みもしっかりと感じられて
醤油の芳醇な香りに甘みをしっかりと感じられる
あっさりしながらも風味や旨みをガッツリ実感でき
ついついレンゲで啜りたくなるスープです✨
　
　
□□□ 麺 □□□

麺は中細平打ちストレート麺です

ミネヤ製麺製の細平打ちストレート麺です✨
壱丸は全粒粉入りの中太麺に対して弐丸・優丸は
オーストラリア産を使用した麺で加水率はやや高め
でズルズルっと啜れる程よいコシがある麺で
優しいスープもしっかりと持ち上げてくれます✨
　　　
　　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラチャーシューです✨

長時間トロトロに煮込んだ豚バラチャーシューは
提供前に1枚づつフライパンで焼き目をつけており
とてもふわっとした食感ながらも香ばしさがあり
肉の旨みを感じられて若干の臭みもあるものの
とても美味しいチャーシューです✨
　　　

□□□まとめ□□□

あっさりしながらも食べ応えのある一杯で
人気店なのを実感できました☺️✨

壱丸ラーメンのスープも一口頂きましたが
こちらは濃厚ながらも飲みやすくコラーゲンが
すごいなーっと感じられる優丸とは全く違う一杯✨

退店後には席が満卓になるほどの人気ぶりでした✨
次回は違うものも食べてみたいです✨

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ichimaru Ramen
Categories Ramen、Izakaya (Tavern)、Abura soba mixed noodle

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

大阪府大阪市福島区吉野2-13-7

Ichimaru Ramen - 地図
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Transportation

地下鉄千日前線 野田阪神駅から徒歩3～5分。
阪神本線 野田駅から徒歩4～6分。
JR東西線 海老江駅から徒歩6～8分。
JR大阪環状線 野田駅からは徒歩7～9分。

206 meters from Nodahanshin.

Opening hours

  • Mon

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 23:00

  • Tue

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 23:00

  • Wed

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 23:00

  • Thu

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 23:00

  • Fri

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 23:00

  • Sat

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 23:00

  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了

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Budget（Aggregate of reviews）
～￥999￥1,000～￥1,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

9 Seats

（ カウンターのみ）

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

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Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

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The opening day

2013.12.9

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