アットホームな心地よい雰囲気と心のこもったおいしい料理★味もコスパも最高★ : Hatsue Dainingu

【はつえダイニング】さんのディナータイム行ってきました。

食の激戦地域『福島』のJR環状線福島駅近くのラグザ大阪地下１階の飲食店街にお店があります。

ラグザ大阪の名前だけではピンっと来ない人でも、ホテル阪神の地下のお店と思ってもらった方がわかりやすいのでないでしょうか！

このラグザ大阪の地下飲食店には何店舗か足を運んだことありましたが、

今回、はつえダイニングさんは初参戦!!

今年2019年の2月にオープンしたお店とのことで、知り合いの方においしいオススメのお店だと聞き、予約無しで行ってまいりました。

店内はカウンター席と座敷席と個室の座敷席があり結構広く清潔感があります。

料理のジャンルで懐石・会席料理となるのですが、『敷居が高いのかな？』っと思われがちですが!?　※私見です(笑)

店内は気軽に店内に入れ、なにか和やかな雰囲気で落ち着いて料理もお酒も楽しめそうな良い印象です♪

お店の入口横に料理の写真があり、こちらもはじめましてなので写真の【華籠膳（はなかごぜん）】2100円税別を注文。

料理が来るまでにまずは生ビールで乾杯！

それでは今回の料理の
【華籠膳（はなかごぜん）】の内容

華籠いっぱいに料理を綺麗に彩られた食材が登場します！
◆食前酒：純米吟醸酒　弥五郎　酒心館
◆浸し：ほうれん草　花かつお
◆先付け：水無月豆腐　葡萄煮　木の葉
◆お造り：季節のお造り【メバチマグロ】
◆炊き合：冷し焼き茄子西京煮　木の葉南京　針海苔
◆焼き物：鮎の蓼味噌焼　丸十レモン煮　枝豆
◆箸休め：名残り筍木の芽和え
◆揚げ物：白魚彩り揚げ　香り塩
◆口代り：トマトだしジュレ　バジル
◆笹寿司：このしろ昆布締め
◆酢の物：長芋と鱒のマリネ　柚子風　切り干し大根と昆布なます
◆甘物：青梅蜜煮

◆小鍋：豚しゃぶ豆乳小鍋

◆ご飯物：ご飯　ゆかり　漬物

プラス追加メニュー
◆冷やし野菜とローストビーフ（900円）


食前酒にしては量は多めですか??
とても飲みやすくのどごしもよく、お酒が強くない私はこのおいしいお酒で気分良くなりました(笑)

どれもこれも全ての食材も素材の味が生かされながらも薄味でもなく濃味でもなくちょうどよくとてもやさしくておいしいです。

品数も多く、量のボリュームも私にもちょうどよく、

自分のペースで自分の好きな順番で色々食べれるこのスタイルはとても良いなぁ～と思いました♪

豚しゃぶ豆乳小鍋は私の写真撮りは下手すぎますが(笑)とてもおいしくスープも全てすぐ飲み干してしまうくらいです！

どのメニューも本当においしいですが、私が一番印象に残っているのは『ご飯』です!!

米は一粒一粒艶やかな色合いも、決してべとつかずサラサラしているが硬さもちょうどよく、米粒をかむと甘みと上品な香りが感じられ、

この値段のセットのご飯でこのクオリティーはなかなかないと思います！

お店のご主人の方々もすごく愛想が良かったのも印象的です。

味も雰囲気もコスパも大満足です！

お昼もランチもしていますし、他にもコースメニューも飲み放題もあるので、また行きたいと思えたとても良いお店でした。

ごちそうさまでした☆彡