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ありがとうを すべてのひとに とどけよう
年末締めくくりに素晴らしいお店へご一緒させて頂きました✨
いただいた
▶︎あすとのコース／12000円
お品書きにはその日の食材が♬
どう調理されるかは、楽しいパフォーマンスと手さばきを見ながらお楽しみ❤️
お料理が美味しい上に、
スタッフの皆さんの軽快で面白いパフォーマンスやトークが最高です❣️
ずっと笑いっぱなしやし、飽きません
でもお料理に向き合う姿勢は真剣で
とっても素敵なお店なんです︎(*^^*)
お友達から『社長さんとの会食に使いたい』と相談された時もオススメしたお店で、
社長さんも凄く喜んでくれたみたい❣️
この日の食材は…
・ボラの白子（炙りに卵かけご飯）
・蟹（蕪とメレンゲ餡掛け胡麻豆腐）
・太刀魚（レア炙りに薬味、白葱酒蒸しと糖度14のトマトを添えて）
・牡蠣（牡蠣の竹炭フリット）
・金目鯛（海苔の佃煮アテ風に）
・鰆（串焼き）
・牛タン（低温調理された生姜焼き）
・穴子（すき焼き風、ご飯と粕汁付き）
目の前の囲炉裏でじっくり炙ったり
生きてる大きな穴子を捌いて調理してくれたり、
お店の名前の由来も素晴らしい素敵なお店で
最高の締めくくりになりました❣️
素敵なパフォーマンスとお料理を
ありがとうございました☺️
ディナー2部制（月〜土）
18:00〜／20:00〜
御手洗もキレイでした❣️
唯一無二のお店‼️
＼エンタメ×美食／の融合✨
前から気になっていた
福島の裏路地にオープンした
囲炉裏のあるお店
炭の音 あすと さん
魚介類を中心に季節の食材を使った囲炉裏焼きやお造り、逸品料理など
10〜12品のコース／￥12,000
を頂きました
開放感あるカウンター席で
ライブ感溢れる絶品料理に舌鼓〜❣️
美味しいだけじゃなく、五感を刺激する
スタッフさん達の圧倒的パフォーマンスやエンターテインメント性に脱帽。
これは、ハマること間違いなし‼️✨
お料理は伝統的な日本料理を崩しすぎず、かつ創造性が豊かな旬の食材の旨味を最大限引き出したお料理✨
スタッフの方々は、関西魂のおふざけを入れても
決して仕事には手を抜かぬ
「漢」のプライドと食へのこだわりを感じました‼️✨
ぜひ、体感して欲しい〜〜❣️
楽しすぎたのもあり、ついコース料理以外に追加で色々頼んじゃいました
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suminone Asuto
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Robatayaki、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-7649 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
Please let us know in advance if you have any food items you do not like or allergies. |
| Address |
大阪府大阪市福島区福島2-10-5 |
| Transportation |
1 minute walk from JR Shin-Fukushima Station 3 minutes walk from JR Fukushima Station 60 meters from Shin Fukushima. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
There are no chairs for children. |
| Dress code |
There is no particular dress code, but we ask that you refrain from wearing strong scents so that you can enjoy the aroma of the food. |
| The opening day |
2021.7.15 |
| Phone Number |
06-6467-8616 |
| Remarks |
Code payment: Merpay, paypay, d payment available |
五感を刺激する日本料理が楽しめる
炭の音 あすとさん✨
久しぶりに行ってきました
こちらは本当に周りのお友達にも評判のお店で、
年末までにまた行くという報告もあり♬
7月からリニューアルし、さらにバージョンアップされた秋の食材たっぷり使った
イノベーションなお料理を、相変わらず楽しいスタッフさんのパフォーマンス含め堪能したよ❣️
▪あすとのコース ／¥16,500
18:30一斉スタート
〜この日の食材〜
牡蠾
百合根
アオリイカイクラ
鰆
セコガニ
秋刀魚
鯨
鳥取県和牛マクラ
ご飯
柿
今回も秋の魚介がふんだんに使われてて、
特にセコガニを使った逸品、囲炉裏で焼いた立派な秋刀魚、鰆の3種盛りなんかも
めちゃくちゃ美味しかったです
店内は古民家を改装、気の温もり溢れるカウンター席
2階にはテーブル席があり、新しくお鍋のコースが始まってます❣️