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大将拘りの料理とお酒は美味しいけど、あてが多くなってる気がします! : SAWADA

SAWADA

(澤田)
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4.2

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2023/12Visitation4th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
JPY 20,000~JPY 29,999per head

大将拘りの料理とお酒は美味しいけど、あてが多くなってる気がします!

ハートランドビール

御神酒


小松菜
椎茸
自家製あげ

お椀
鰹と昆布の一番出汁
帆立(北海道産)とバチコの真薯

ゆっくり揚げた海老芋
(富田林産)

お造り
水分を抜いた鯛(明石)
4日間寝かせた煽りイカ(徳島)

入酒と醤油で

5日寝かせて藁焼きした鰤

八寸
鶏のすっぽん詰め手羽先
セコガニ醤油ダレ
煮タコ(明石)
あん肝の燻製
からすみ(大根)
枝豆

白甘鯛
鰹の卵の酒盗焼き

お口直し
大天柿(愛媛県産)
白和え

お鍋仕立て
せりとイノシシの鍋
山椒(堺のやまつ辻川)

香の物
白菜
胡瓜

茶会席の炊き込みご飯
精進料理
白味噌
ごはん

ごはん
埋み豆腐
蕗の薹
辛子

かすみの蟹の混ぜご飯

猪鍋の雑炊

手作りの和菓子
粉雪
づんだ入り

玉露

2023/09Visitation3th

4.3

  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
JPY 20,000~JPY 29,999per head

明石の鯖ヤバいです!

キリン ラガー

みむろ杉(お酒)

先付け
焼き松茸
シメジ
春菊
お浸し

お椀
香澄の松葉蟹の真薯
冬瓜

明石の鯖寿司

お造り
香りが良い
マグロ(東京都藤田水産)

賀茂金秀(お酒)

藁で炙った
明石のさわら

由良の海胆

富久長秋桜(お酒)

白甘鯛
入り酒梅干し
6日間寝かした

八寸
アスバラガス
黄身酢

コハダ

山形ただ茶豆
紹興酒

カボス
カワハギ
きも
味噌漬け

唐揚げ

賀茂金秀(お酒)
東北泉(お酒)
千福 月夜のうさぎ(お酒)

焼き物
明石のさわら

箸休め
花モヅク

鱧・松茸
スダチ

甘味
名月
きんとん

玉露

2023/09Visitation2th

4.3

  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
JPY 20,000~JPY 29,999per head

楽しくて美味しくて満足!

ビール
ハートランド

先付け
湯葉
銀杏
(生野区)

煮物椀
冬瓜
甘鯛

琵琶鱒
5日間寝かす

お造り
アジ(めっくりマアジ)
明石
鰆漬け(4日間)
淡路由良ウニ
明石


黄身酢
砂糖無し

八寸
丹波地鶏
の中に河内鴨の
手羽餃子

魚卵
筋子
鱧の卵の塩辛スモーク

シャインマスカット
豆腐の白酢ソース

コハダ

だだちゃ豆(山形)
紹興酒漬け

いわしの松茸はさみ焼き
カボス
大根おろし
(大阪湾)

絹もづく
(石川県)

スッポンと松茸のお鍋仕立て

香の物

味噌汁
東一
の味噌
(佐賀県)

鰊の焚き物

新生姜の混ぜごはん

スッポンで出汁を取った煮麺

2023/08Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2

和気あいあいの雰囲気で食する美味しい料理は最高でした!

白づいき
お粥
近江米(ミルキークイーン)
生姜

お椀
(煮物椀)
鮎(広島太田川)
3日間寝かした鮎

真昆布出汁

素麺
海胆(北海道函館)
ハマグリの出汁で湯がいた

お刺し身
鱧の湯引き
煎り酒
ちり酢
鱧の卵の塩辛

クロムツ
(千葉)
一日昆布締め
烏賊
3日間寝かした
山葵塩


藤田水産
マグロ
一枚は漬け

八寸
くりマロンかぼちゃ
摺り流し
ジャガイモ
(インカのめざめ)
ほおずき
明石の蛸

コハダ


大ハマグリ
(茨城県鹿島)

河内鴨のつくね

イチジク(羽曳野)
穂紫蘇クルミ

近江米(ミルキークイーン)

ハマグリのお鍋仕立て

お味噌汁
酒屋さんの味噌
東一(佐賀県)
豆腐

香の物
水茄子(泉州)

ごはん
近江米(ミルキークイーン)

焼きトウモロコシごはん


ローストビーフ
高崎牛
A512ランク

葛饅頭
づんだ(枝豆)
葛の葉

冷たい玉露

味吉兆ぶんぶ庵
銀座しのはら
で修行された澤田大将
お酒がめちゃめちゃ好きな女将さん
元同僚の方と仲の良い三人の掛け合いが楽しいお店です!

Restaurant information

Details

Restaurant name
SAWADA(SAWADA)
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

090-4576-7699

Reservation Availability

Reservations Only

申し訳ありませんが、
お電話に出られないことがございます。
予約サイト OMAKASEより、御予約も承っております。

Address

大阪府大阪市福島区福島4-2-50

Transportation

JR新福島駅より徒歩6分
JR福島駅より徒歩8分
京阪 中之島駅より徒歩9分

352 meters from Shin Fukushima.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    17:30~
    20:30~

    ■ 定休日
    水曜日、不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料有り

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( カウンター6席(通常)場合により7~8席可)

Maximum party size

8people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキング有り

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

BYOB

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
お電話にてお問い合わせくださいませ。

The opening day

2023.7.9