Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
大興奮な時間を過ごせました♪
カウンター６席のみ、長堀橋の超予約困難店『鮨Shizuku』さんを初訪問(´∀｀)
昨晩も他力本願でお邪魔できました♪
ネタとシャリの間にひと仕事加えて提供させるスタイルがShizukuさんの特徴、まずはお魚や具材から作られた“ひと仕事ボックス”をご紹介♡
こんなん見るの大好きに決まってます(о´∀`о)
台風の影響で看板商品の“ヒラメ”が入荷できなかったとの事でスタート前にご丁寧に謝罪を頂きましたが、そんなの忘れるくらい充実していたセットリストはこちら♪(´ε｀ )
〜鮨Shizuku名物〜
⚪︎淡路島産のアオリイカ、
〜イカの朧入り、雲丹をのせて〜
⚪︎ふえ鯛
⚪︎北海道産つぶ貝の水貝
〜出汁氷寄せ〜
⚪︎赤雲丹と白雲丹の雲丹ごはん
⚪︎土佐鰹の藁焼き
⚪︎カスゴ鯛
⚪︎高知産天然縞鯵
⚪︎茨城産特大蛤
⚪︎大間のマグロ
〜ネギトロ挟み〜
⚪︎赤身の漬け
〜赤身の昆布締め〜
⚪︎江井ヶ島産鬼鯵の棒鮨
⚪︎天草産車海老
〜えび朧・黄身朧〜
⚪︎マグロの中巻き
⚪︎大人のエビマヨ巻
全部に隠し仕事がされているんですが、食べるのと飲むのに夢中で覚えていたやつだけ書いております♡
貝は目の前でバラしたり、お魚のおろした後の骨とお頭なんかも見せていただけるので、お魚フェチの小生にはユニバよりもテーマパークでした(´∀｀)
次回はいつになるやら。。。
でもその日まで、ぼく、頑張ります(*´꒳`*)
ごちそうさまでした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Shizuku
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-4728 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※現在、食べログからの電話受付ができない状況となりますので、問い合わせやご予約に関しましては、ページ下部にある「店舗ホームページのURL」にアクセス頂き、内容をご確認の上ご連絡ください。 |
| Address |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27 周防町ウィングス 1F |
| Transportation |
From Nagahori Station, go down to Minami and turn west on Suomachi Dori (Europe Street) for 3 minutes. From Shinsaibashi Station, go down to Minami and turn east on Suomachi Dori (Europe Street) for 7 minutes. 309 meters from Nagahoribashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ Counter 6 seats/Table 4 seats x 1） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.7.27 |
| Phone Number |
06-6212-0955 |
| Remarks |
[Information about sister stores] - Meat Kappo ASATSUYU https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27125954/ More than 10 types of meat such as beef, pork, chicken, and wild game that are unprecedented in Japan, as well as Japanese We offer seasonal ingredients carefully sourced from various regions and prepared in a variety of ways. |
楽しみにしていた晩ごはん、超絶予約困難な長堀橋の『鮨Shizuku』さんに、いつものことながら他力本願お邪魔しました(´∀｀)
６席貸切の２回目訪問、キャッキャキャッキャ言いながら頂いたお鮨、シャリとネタのあいだの“ひと仕事”に今回も感動♡
ジャパン大会（日本酒祭り）なセットリストはこちらっ(о´∀`о)
♪イカ〜根室のウニとイカの朧〜
♪明石産ヒラメ〜えんがわの昆布締め〜
♪赤貝〜貝ひも〜
♪白子feat.白子ソース
♪サクラマス
♪氷見の寒ぶり
♪寒サヨリ
♪寒サワラ
♪茨城県産はまぐりのお椀
♪中トロ
♪赤身
♪せき鯖の棒寿司
♪せき髄の棒寿司炙り
♪伝助穴子の蒸し巻き寿司
♪海苔の赤出汁
♪大人の海老マヨ巻き
♪能勢の雫
ごちそうさまでした♪