Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Kiwami
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-8734 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワー 1F |
| Transportation |
4 minutes walk south from Shinsaibashi Station on all Osaka Metro lines. Go east for about 200m at the Midosuji Hachimancho intersection. 441 meters from Shinsaibashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1120001199612 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Preschool children are not allowed to visit the store. |
| Website | |
| The opening day |
2021.9.1 |
| Phone Number |
06-6212-2155 |
| Remarks |
*For reservations and inquiries, please call the phone number below. [TEL] 06-6212-2155 |
地下鉄心斎橋駅から南にあるお寿司屋さん。
大衆な雰囲気のビルの1番奥の扉を開けると､高級感のある別世界。
お寿司を握る大将と和食を手掛ける料理長､それぞれのお料理が素材を生かし､繊細で妥協なく素晴らしい✨
鮪は豊洲市場の名店『やま幸』さんから。
大とろ､中とろ､赤身の厚みや脂の乗り具合によって毎回しゃりを変えている。
ネタに合わせて配合や温度を変えるこだわりのしゃりが口の中でほどける。
コースのみ
鮨・会席コース￥22000
鮨コース￥18000
【鮨コース￥18000】
人気No.1️⃣
◯先付け
もろこし豆腐
ピュアホワイトをミキサーでペーストし､蘭王の初卵て流し固めた品。
とうもろこしの甘さと香りが伝わる❤️
◯前菜
天然ブリねぎペースト和え
ねぎ､大葉､生姜をペーストにして和えた､至福の味❤️
◯にぎり
しゃりのお酢はブレンド。
車海老から少量の赤酢を配合。
◻︎天然鯛の昆布〆
◻︎あおりいか
◻︎さわら
◻︎こはだ
季節によってしゃりの塩分やお酢の種類を変えている絶品❤️
◻︎シマアジ
上にはねぎペースト。
◻︎カツオのたたき
塩でシンプルに❤️
◻︎ホタテの手巻き
香り豊かな有明の海苔、手から手へ。
◻︎生うに
宮城県のうにが素敵な器で登場。
◻︎太刀魚
火の通りが絶妙❤️
◻︎車海老 ここから赤酢少なめ
外だけ火を通し中は生で火の通りが絶妙､シャリとの間に海老味噌。
炙って風味が豊かに。
◻︎金目鯛
◻︎のどぐろと温イクラの子どんぶり
のどぐろとイクラの贅沢なコラボ。
◯合鴨のロースト煮
合鴨とマンゴーのミルフィーユ。
粒マスタードで和えて。
◻︎本まぐろ
宮城県塩窯（塩竈）旋縄漁
豊洲市場でも指折りの名店『やま幸』さんのまぐろ。
◻︎まぐろ赤身の漬け
◯吸物
冷や汁
あっさりしながら味わいのあるお出汁は、お味噌汁の分離する上澄み。
盛岡冷麺のようなコシの麺､鶏味噌の風味。
◯極プリン
大分の蘭王の卵黄､生クリーム､和三盆を使用。
なめらかで深いテイスト。
お持ち帰りも。
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