Sushi toyo
(すし豊)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Thursday
『鮎』三昧 and 『カラスミ』三昧〜❣️with樽酒❤️で酔酔酔い....Night＾＾w
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鮎天ぷら＾＾beautiful❤️
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鮎握り＾＾
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beautifulな鮎＾＾
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カラスミ食べ比べ♬ ボラとか鯛とか...＾＾
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鰻の肝＾＾山芋とろろがけ❤️これ合う‼️
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カウンター前の水槽にたくさん泳ぐ鮎をすくって〜♬まだ動いちょるw
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めっちゃ見てる.....(⑉• •⑉)‥♡ahah
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紀州のじんどう烏賊＾＾
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ひらめ＾＾脂のっとりまー＾＾
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鮪漬け＾＾
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コハダ❤️
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子持ちシャコ
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カンパチ炙り＾＾
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煮穴子＾＾Whiteほぁほぁ
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しらさえび＾＾
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鯖漬け＾＾
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お店で1番柔らかなw 煮鮑＾＾
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キラキラいくら✨めっちゃ硬い‼️と評判なん＾＾
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子持ちシャコ＾＾卵たっぷりw
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綺麗なコハダ
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鰻肝の山かけ❣️これ美味しい❤️wow
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お口直しのお漬物＾＾
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おつきだし♪ この季節はどこでもじゅんさいw あっ❣️雲丹入り＾＾
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卓上の「小梅」が面白いw
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まずは生ビール＾＾
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瓶ビールへ味変
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辛口冷酒へ味変
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樽で飲むと一層旨し❣️な温燗＾＾へ味変
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この大量の鮎＾＾
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大きな樽‼️が印象的な店内＾＾奥にはお座敷もあります✨
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ここね！老舗感あります＾＾
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi toyo（Sushi toyo）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Crab |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6623-5417 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市阿倍野区王子町2-17-29 |
| Transportation |
The nearest station is Higashi-Tengachaya Station on the Hankai Electric Railway, about a 5-minute walk away. From Showa-cho Station on the Midosuji Subway Line, it is about a 10-minute walk away. 193 meters from Higashi Tengachaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Two |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
ここは東天下茶屋にある住宅街の中にぽつりとある
老舗寿司屋さん＾＾
店内に置かれてる大きな船の置き物といいレトロな
雰囲気♬
家族連れが多く、地元の人に愛されてる感が素敵です
ここのしっかりと仕込みされたネタケースを見て「え？？？」って思い....
そだ、思い出した！(・∀・)
ここは普通のお寿司屋さんではなく、一手間加えた
江戸前寿司を味わえるお店だった＾＾
そんなこんなで...
お造り盛り合わせ.... 等はなく、大将様おすすめのアテ
からスタート❣️
★おつきだし♪
・吉野葛・じゅんさい・雲丹をお出汁で
★鰻肝山かけ和え❤️
★カラスミ3種食べ比べ
★鮎の天ぷら
★鮎の「うるか味噌」
★握り
・鮎にぎり
・紀州じんどういか
・ヒラメ
・鮪漬け
・コハダ
・子持ちシャコ
・カンパチ炙り
・鱧
・姿寿司
・しらさえび
・鯖漬け
・鮑
・いくら
そう、ここは大好きな「お造り」なんぞはありません
(・∀・)
なので本日のおススメあてから〜♬
⭐️おつきだし♪
・吉野葛・じゅんさい・雲丹をお出汁で〜はこの
季節多い「じゅんさい」を鱧からとった拘りお出汁
でいただきます＾＾
お汁まで飲んで下さいね♬って大将様＾＾
⭐️鰻肝山かけ和え❤️
これ！美味しい♬
どんなビジュアルでやってくるのか？？だったけれど
香ばしく焼かれた「鰻肝」が山芋with卵に入ってた！
「下におつゆが入ってるのでよぉ〜くかき混ぜて下さ
いね＾＾」とのコメント付きで混ぜまぜ〜❣️
これがなかなかよく合うんです｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡
濃厚な鰻肝は山かけのとろろに相まってNew魅力
醸し出してる＾＾❤️
これはヒット‼️ マストオーダーです♬
⭐️カラスミ3種食べ比べ
カラスミ大好き‼️日本酒が進んで罪なやつ(//∇//)
だけど「食べ比べ」ってなかなか珍しいよね！？
ボラ、鱧、鯛の3種食べ比べて〜 どれがどーとか
ってウンチクは忘れてしまったけれど、それぞれ
色味とお味が違うのが奥深い＾＾
是非チャレンジの一品＾＾
生ビール→瓶ビール→冷酒へ....www
⭐️鮎の天ぷら
こちらの名物なのかなー？カウンター前に大きな水槽
がありw
他のお寿司屋さんと違うのは「鮎」Onlyなこと❣️
たっくさんの鮎は大将様が自ら琵琶湖で釣って来られ
てるそうな‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
凄いーーーーーー❣️
そして、この鮎の天ぷらのビジュアルったら⁉️(*≧∀≦*)
まるで京都の床を彷彿させる.....
そして今にも泳ぎ出しそうね＾＾❤️こりゃgood⤴︎
てかてか、この「鮎」の素敵なとこは内臓で作った
「うるか」をお味噌で和えた「うるか味噌」を出して
下さるとこ｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡
これが苦味と甘味とドッキングしてて... これまた
日本酒泥棒(・∀・)❤️
ここらで冷酒から温燗へとチェンジwww
本当はLion♡、熱燗が好きなんだけど... 大将様が
「温燗が合うよ‼」️っておススメして下さったので
もちろんおススメ温度のおススメで＾＾
「樽」で下さった日本酒は「樽」のいい香りがして
アテが一層引き立つ旨さ＾＾
天国w
⭐️握り
ここらで握りへ....
ここは大将様にお任せして握っていってもらいますw
リクエストは「お店で一番固いいくら」と✨カンパチ
炙り❤️
って握りが始まると〜 どんどこどんどこ握って下さり
ます(・∀・)♡
食いしん坊Lion♡はこのペースでもOKだけどw
普通の女の子ならちょいお腹膨れるペースかもf^_^;
どれもこれも一手間加えてあり〜 こういうお寿司屋
さんには珍しく全て✨そのまんまで‼️
お味付けも抜群❣️
目の前で味のある素敵な大将様が握って下さるのも
楽しい＾＾
特筆すべきは.............
やっぱり✨鮎の姿握りかな♬
こういう「まんま」鮎のお顔眺めれる 握りは初めて
かも｡:+((*´艸`))+:｡ ぷぷっ❤️
パクリ〜〜〜〜‼️旨旨旨
食べたかった「カンパチ炙り」も炙ることで更に
脂の旨味が引き立ちます｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡
そしてそして‼️「お店一番固い✨いくら」もwww
「お店一番柔らか煮鮑」も＾＾笑笑
どちらも噂違わず そのまんまwww
〆のとろ鉄火は食べれなかったが... なかなか面白い
お寿司屋さんでした＾＾
thx!!!!
#東天下茶屋
#鮎
#サバンナ in Lion♡