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自分の楽しみを食べる店 : Nagahori

Nagahori

(ながほり)
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4.5

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5

4.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2023/12Visitation3th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 15,000~JPY 19,999per head

自分の楽しみを食べる店

今日は出張の前に万を辞して口開けにお邪魔しました。
今の季節は当然ズワイ蟹一杯盛り、本当はタグがついててもおかしくないような越前蟹ではないかと思うほど素晴らしい味わいです。
これを1時間かけて、じっくりとほじって混ぜてカニ酢につけて、そして最後はカニ味噌と混ぜていただきます。
それだけで充分ですが、酢レンコン、鰯のタタキ、海老芋のボロネーゼ和えを添えます。
間には、塾選生ビールと十四代、新政などを飲みながらそれでもゆっくりいただいたつもりですが、あっという間に1時間半でした。
やっぱり独りでは間が持ちませんね。
ながほりさんで飲むために大阪に来ていると言っても過言ではありません。
期待を裏切らないというか、その随分先を言っているお店だと思っています。
追いつく事はできるのでしょうかね。
ありがとうございました。

  • Nagahori - 到着直後。このままでは食べられません。

    到着直後。このままでは食べられません。

  • Nagahori - 脚をカニ酢でやっつけますが、20分掛けて手前をようやく攻略。

    脚をカニ酢でやっつけますが、20分掛けて手前をようやく攻略。

  • Nagahori -
  • Nagahori - スプーンで味噌を引っ掻き回してジュレも渾然一体となって、いっちばん美味しい状態ですよ

    スプーンで味噌を引っ掻き回してジュレも渾然一体となって、いっちばん美味しい状態ですよ

  • Nagahori - 鰯のタタキ。実崩れもなく扱いの難しい鰯を美味しく頂けます。

    鰯のタタキ。実崩れもなく扱いの難しい鰯を美味しく頂けます。

  • Nagahori - 海老芋のボロネーゼ和え。

    海老芋のボロネーゼ和え。

  • Nagahori -
2023/05Visitation2th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 20,000~JPY 29,999per head

美味しい! だけど出てしまうその一言

久しぶりに来たこの店ですが、2回目なので、しかも1人で来てるので、食べられる量を考えながら、ちょっとずつちょっとずつおいしいとこ取りをさせていただきました。
皆さんが頼んでいるカニ味噌コロッケも、今日初めて頼みましたが、1人で来たときに最もふさわしい料理かもしれません。
後は14代をいただきながら、その間にちょっとずつ違う日本酒を、でも最終的にはやっぱり14代凄みを知らされる結果でした。
この後の展開で、上本町ハイハイタウンの前で美味しい焼飯を町行く人々からインタビューしていたところ、心優しい大阪の若い夫婦から教えていただました。
教えて頂いたお礼の気持ちで次に来る時には一緒に楽しみたいと思っています。

  • Nagahori -
  • Nagahori - これわかります? キウイの白和えですよ! これが今日の白眉だね。

    これわかります? キウイの白和えですよ! これが今日の白眉だね。

  • Nagahori - 皆んな頼んでる蟹味噌のクリケット。これはここでしか食べられないかな?

    皆んな頼んでる蟹味噌のクリケット。これはここでしか食べられないかな?

  • Nagahori - 上は最初に注文した鯛の子の若竹煮。 普通の味。

    上は最初に注文した鯛の子の若竹煮。 普通の味。

  • Nagahori - 一切れずつの刺身 蛸は煮蛸が良いな。欲張った事を言えば、鯖や小肌が食べたい。

    一切れずつの刺身 蛸は煮蛸が良いな。欲張った事を言えば、鯖や小肌が食べたい。

  • Nagahori - ピリ辛蒟蒻

    ピリ辛蒟蒻

  • Nagahori - タコ。

    タコ。

  • Nagahori - 十四代 でも味は伝わらないね。

    十四代 でも味は伝わらないね。

  • Nagahori - 糠漬け

    糠漬け

  • Nagahori - 手羽先 食い切れなかった。残念。次回はもう少し大勢で来て色々食べよう。

    手羽先 食い切れなかった。残念。次回はもう少し大勢で来て色々食べよう。

2023/03Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 10,000~JPY 14,999per head

食べに行く為に出張を作る店

初めての訪問です。
きっかけは、大阪に何度も行っていますが、本当においしいなと思ったお店はいくつかあります。
いずれも東京には無い名店だと思います。

ここら辺でミシュランの星を取るようなお店も一度は行こうかなと。
でも、はて、どこへ行けば良いのかさっぱり分からないでいた所、本当に偶然食べログの百名店でかつミシュランの星を取られていたお店がこのながほりさんでした。

感想は以下を読めばわかりになると思います。
一言で言えばタイトル通りです。

食べログの口コミを読むと、良くも悪くも行かずして勝手に思い込みができてしまうところ。

でも口コミを書かれた方その人がこれ迄にどのような嗜好か知る由もありませんし、何を美味しいと思うか迄などに至っては。

そこで、事前にいくつかはオーダーする食べ物を決めてみたものの、後は行った日にならないと食べられるかどうかわからないものもいくつかあるようですし、それ以上は余分な情報を入れないようにしてお伺いしました。
やはり結果として当日品切れややっていない物も有ったので、次回は(7月)ノープランで行くんだ、と決めました。

お店が辺鄙なところにあると言う事は、皆さんが書かれていたので、おとなしく北浜からタクシー乗って行きました。

思った事は
独りで静かに呑ませて貰えるお店です。
でも量的にもジャンル、バリエーション、いずれも複数人で頼むのがこのお店のより深く知れる方法だと理解しました。

私が行った日の蟹は毛蟹のデカ目の一杯丸ごとでしたが、酢蓮根を合わせたり色んな食べ方をしたのですが、如何にも量が多くて、、、

次回は4ヶ月後に妻と2人での予約を入れて、迎車のタクシーに乗って店を後にしました。

でも、それまでに、もう一度出張で行くかも。
(追記 5月中に行く事決定です。楽しみだ)

  • Nagahori -
  • Nagahori - 今日の蟹は毛蟹のデカい奴 お高いです。

    今日の蟹は毛蟹のデカい奴 お高いです。

  • Nagahori - 酢蓮根

    酢蓮根

  • Nagahori - のっけ盛り good!ピンぼけだな。

    のっけ盛り good!ピンぼけだな。

  • Nagahori - ブレブレの中トロ

    ブレブレの中トロ

  • Nagahori - 酢蓮根に白ワイン。魚以外でも合います。合わせます。

    酢蓮根に白ワイン。魚以外でも合います。合わせます。

  • Nagahori - 揚げない海老フライ。

    揚げない海老フライ。

  • Nagahori - 衣に模したパン粉がサクサク。

    衣に模したパン粉がサクサク。

  • Nagahori - 一時間以上掛けてようやく味噌と身をかき混ぜられるところに到着。

    一時間以上掛けてようやく味噌と身をかき混ぜられるところに到着。

  • Nagahori - 納豆春巻きの中身です。

    納豆春巻きの中身です。

  • Nagahori - シメのシジミ汁。炭水化物は摂らないのですが独りではもう無理です。

    シメのシジミ汁。炭水化物は摂らないのですが独りではもう無理です。

  • Nagahori - 4時からスタートしても未だ外は明るかったです。

    4時からスタートしても未だ外は明るかったです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Nagahori
Categories Izakaya (Tavern)、Creative、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

06-6768-0515

Reservation Availability

Reservations available

Address

大阪府大阪市中央区上町1-3-9

Transportation

10 minutes walk from JR Tamatsukuri Station to Tamatsukuri Subway Station Approx. 15 minutes walk from Tanimachi Rokuchome Station on the Tanimachi Subway Line Head north on Nagahori Dori and Karahoricho intersection (go up the slope) and you will see a Family Mart ahead on your left. Turn left at the next corner after Family Mart and it is the third house on your right. Look for it in the white storehouse-style house with a front yard and lattice door. There is no sign or nameplate, and "Nagahori" is written on the frosted glass window on the second floor, but it may be hard to see at night.

470 meters from Tamatsukuri.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 17:00 - 22:00
  • Wed

    • 17:00 - 22:00
  • Thu

    • 17:00 - 22:00
  • Fri

    • 17:00 - 22:00
  • Sat

    • 13:00 - 22:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 12 seats at the counter, 8 seats at the tables)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Sommelier

Remarks

It is better to make a reservation before going.

PR for restaurants

I'm impressed by the unique dishes every time.