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【厳選良質素材】旬の食材をシンプルに味わえる超優良店♪＠谷町六丁目
谷町六丁目の空堀通り商店街の奥にひっそりとたたずむ和demekinさんへ初訪問。
おいしいとは噂には聞いておりましたが、想像以上でひじょ～によかったです。
タイトルの通りなのですが、写真にメニュー載せていますが、ご覧の通り、
品数自体は多くはありません。
ただし、のれそれ、初鰹、菜の花、タケノコ、サクラエビ、アスパラ、ホタルイカと
いった春のオールスターをすべて味わえましたし、花山椒鍋までありましたよ。
しかも2700円は超絶お得ですよね。一人でいってたらまず頼んでました。無念。
調理法も揚げ、焼きそれ以外もすべていうことなかったです。
もちろん、タケノコは少しいまいちかなとか、全部が全部満点というわけではないのは
当たり前の話ですが、ここまできちんとした素材をこの価格で味わえるのは貴重です。
日本酒もちゃんとしたものが取り揃えられています。保存状態もとてもいいです。
なんというか通に受けるというか、料理人さん受けしそうなお店って印象です。
あえてカテゴライズするなら、居酒屋以上割烹未満ですけど、谷九のそあらさん
よりリーズナブルですし、内容もさほど引けをとらないのではないでしょうか。
南森町の竹うちさんみたいな小料理屋さんって感じでもないし、
とかく質が伴ったすごくいいお店です。
予約も現状さほど困難ではないようで、あまり知られちゃうとめんどくさいことになるかも。
これは近々一人で本気食いせねばと久しぶりに思いました。
ひっそりとお勧めしておきます。
ご参考まで～♪
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wa Demekin（Wa Demekin）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Kamameshi (Clay pot rice)、Crab |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-5033 |
| Reservation Availability |
Reservations available
*For reservations for 8 or more people, please contact us by phone. |
| Address |
大阪府大阪市中央区上本町西3-3-30 |
| Transportation |
5 minutes walk from Tanimachi Rokuchome Station on the Tanimachi Line 5 minutes walk from Tanimachi Rokuchome Station on the Tsurumi-ryokuchi Line 321 meters from Tanimachi 6 Chome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
There are no charges or extras |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ 1F: 5 seats at the counter, 8 seats at the table, B1F: 6 seats in a completely private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is an ashtray outside the store. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2019.3.5 |
| Phone Number |
080-4972-6075 |
大阪谷町六丁目の和demekinさんに1年ぶりに再訪。
こちらはリーズナブルな価格設定ながらとても質の高い食材と
シンプルな調理方法でいつも楽しませてくれます。
この日も旬の食材中心にホタルイカ、タケノコ、桜海老と
全て素晴らしかったです。
ホタルイカが旬ということでいささか多用しすぎるきらいはありますが、
それだけインスピレーションもあるということだと思います。
店員さんの接客も申し分なく、谷町六丁目のお料理屋さんと
いえばこちらと言っても過言ではないと思っています。
うまい！！
特に地下の個室は接待利用もできます。
超絶おすすめです♪
ご参考まで。お料理のお写真ご覧になってください♪