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【厳選良質素材】旬の食材をシンプルに味わえる超優良店♪＠谷町六丁目
谷町六丁目の空堀通り商店街の奥にひっそりとたたずむ和demekinさんへ初訪問。
おいしいとは噂には聞いておりましたが、想像以上でひじょ～によかったです。
タイトルの通りなのですが、写真にメニュー載せていますが、ご覧の通り、
品数自体は多くはありません。
ただし、のれそれ、初鰹、菜の花、タケノコ、サクラエビ、アスパラ、ホタルイカと
いった春のオールスターをすべて味わえましたし、花山椒鍋までありましたよ。
しかも2700円は超絶お得ですよね。一人でいってたらまず頼んでました。無念。
調理法も揚げ、焼きそれ以外もすべていうことなかったです。
もちろん、タケノコは少しいまいちかなとか、全部が全部満点というわけではないのは
当たり前の話ですが、ここまできちんとした素材をこの価格で味わえるのは貴重です。
日本酒もちゃんとしたものが取り揃えられています。保存状態もとてもいいです。
なんというか通に受けるというか、料理人さん受けしそうなお店って印象です。
あえてカテゴライズするなら、居酒屋以上割烹未満ですけど、谷九のそあらさん
よりリーズナブルですし、内容もさほど引けをとらないのではないでしょうか。
南森町の竹うちさんみたいな小料理屋さんって感じでもないし、
とかく質が伴ったすごくいいお店です。
予約も現状さほど困難ではないようで、あまり知られちゃうとめんどくさいことになるかも。
これは近々一人で本気食いせねばと久しぶりに思いました。
ひっそりとお勧めしておきます。
ご参考まで～♪
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wa Demekin（Wa Demekin）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、가마솥 밥、게 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-5033 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※8명 이상의 예약은, 전화로 문의해 주세요. |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区上本町西3-3-30 |
| 교통수단 |
다니마치선 다니마치 롯쵸메역에서 도보 5분 다니마치로쿠 역에서 321 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
충전이나 부출은 없습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 1F:카운터 5석, 테이블 8석, B1F:완전 개인실 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2019.3.5 |
| 전화번호 |
080-4972-6075 |
大阪谷町六丁目の和demekinさんに1年ぶりに再訪。
こちらはリーズナブルな価格設定ながらとても質の高い食材と
シンプルな調理方法でいつも楽しませてくれます。
この日も旬の食材中心にホタルイカ、タケノコ、桜海老と
全て素晴らしかったです。
ホタルイカが旬ということでいささか多用しすぎるきらいはありますが、
それだけインスピレーションもあるということだと思います。
店員さんの接客も申し分なく、谷町六丁目のお料理屋さんと
いえばこちらと言っても過言ではないと思っています。
うまい！！
特に地下の個室は接待利用もできます。
超絶おすすめです♪
ご参考まで。お料理のお写真ご覧になってください♪