Review list : Shunten Shin

ランチに伺いました。
ご主人のワンオペです。

L字の白木のカウンター
ワンオペなのですが、気配りが行き届いております。

お任せコースを頂きました。
先付けとお刺身、季節物のホタルイカ...

初訪店。店内は8名のカウンターで大将が1人で切り盛りされています。
ミシュラン掲載店なのもあり海外のお客さんも多いようでした。

天つゆも出していただきましたが素材そのものの味が美味しいのでほと...

ランチでお邪魔しました。
ミシュランガイドに掲載されているお店に行こうって事になり予約。

ミシュラン初体験のため、緊張気味に訪問。
メッチャ気さくな大将が、丁寧な仕事で、美味いもんを提供して...

天ぷらが食べたかったので前から気になっていたお店に伺いました。お腹もいっぱいになって満足でした♪

素人の勝手な評価とも思われるかもしれませんが
もし気になるようでしたら
<お店の保存>宜しく...

店主の方がお一人で切り盛りされているお店。
近年値上げをされているようだが、それでも、非常にコストパフォーマンスは高い。
ビブグルマンに相応しいクオリティでした。
予約が取れる日ばかりではないよ...

谷町九丁目の駅から数分のところにお店があります。カウンター6席のみのこじんまりしたお店です。大将が一人で切り盛りしていました。予約をしていつも通り2人で伺いました。6時からのスタートです。まず生ビール...

谷町九丁目駅近くに移転した天麩羅店 旬天 伸

カウンター席で旬な食材をコース仕立てで次々と調理されていきます

食材もですが揚げ加減がよくどれも美味しく頂くことが出来ました！

またドリ...

【訪問日】
2022/11/11ディナー
【注文内容】
おまかせ
生ビール(ペローニ)2
作
みむろ杉
ゆきの美人
誠鏡

昨夜は谷町九丁目でミシュランビブグルマンの天ぷら。
1...

この日は谷町にある旬天伸さんへ。

前菜、お造りが出てその後は1品ずつ天ぷらが提供されます！
季節野菜の天ぷら、稚鮎、枝豆のかき揚げ、鱧と季節の食材を使った天ぷらで色々と楽しめましたが期待以上も...

愛ちゃんのB.Dで谷9にある【旬天 伸】さん♡
ずっと行きたかったから招待してもらえて嬉しかった✨️
大将の人柄めっちゃ好き(*´ω｀*)
店内の空間も好き(*´ω｀*)
持参したお肉でカツサ...

春になるといつも天ぷら屋さんを探すけど、気がつくといつの間にか初夏になっている。
今年もそんな時期の天ぷら屋さん訪問。
上本町ハイハイタウン(私的通称ハイタン)の裏にひっそりと。
L字型のカウン...

フォローしてる方が行かれてて行ってみたくて、行ってきました！！

谷町九丁目に移転されたこちらのお店へ。

お品書きなしなので、ドリンクも言ってもらったら作りますとのこと。
ビール、日本酒い...

天ぷらが食べたくて色々と調べていた所
近くに良い感じのお店を見つけ伺いました。

店内は結構狭いのですが、和の定番の内装で綺麗です。

最初に前菜とお造りが出て、その後天ぷらと言う流れです。...

★★★　旬天　伸　★★★

＜０３．０３．２５＞

今日のランチは谷九の最強天ぷらコースです。

ボリュームがあり新鮮なネタをタイミング、温度の具合を絶妙に調整して、揚げられ天ぷらに魅せら...

「旬天 伸」
2020年8月、玉造から谷町九丁目へ移転オープン。
平岡伸一さんが一人で切り盛りする、カウンター8席だけの天ぷら店だ。
好物の天ぷらと向き合う、休日の昼飲み。
堪らんシチュエーシ...

＜２０．１２．２２＞

体調不良でご無沙汰していた大好きなお店です。
店舗移転後初の訪店となりました。

お店の雰囲気は、以前の味のあるものから高級感溢れるゆったり空間になっています。

...

移転されてから初訪問！！

少ない席数でほぼ予約オンリーで営業されています！

なので、その時その時の最高の仕入れで天ぷらのフルコースを頂ける素敵なお店！！

大将も気さくで、カウンター越...

前から気になってた店シリーズ
突撃してきましたー✨✨✨
．
旬の食材が美味しく揚げられてやってきます✨✨✨
．
特に美味しかったベスト3
❶位アナゴさん‼️
身はふわふわで衣のサクっと食...

玉造にあるときから行きたいと思っていたが、なかなか行けず 先月谷町九丁目の「鮨 原正」さんの跡地に移転されたと聞き、早速予約して訪問

[おまかせコース]
〈つまみ〉
♢ベリーAとシャインマス...

玉造の長屋をリノベーションしたお店の当時から気になってお店です。2020年8月15日に谷町九丁目に移転されたので、予約をして初訪問しました。
店主1人での切り盛りですので、基本的には予約をしてから来...