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麻婆ラーメン 牛すじ混ぜそば : TEPPAN SHIN

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Serves Ramen for lunch and creative teppan Creative Cuisine for dinner.

TEPPAN SHIN

(TEPPAN SHIN)
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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation2th

4.2

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

麻婆ラーメン 牛すじ混ぜそば

【有名ラーメン店コラボの麻婆ラーメン!】
オープンすぐの木曜11:30 先客なし。
去年来て美味しかったこちらに再訪。

夜は鉄板焼き屋さんだけあって、
ラーメン食うにはお洒落な空間。笑

・濃厚麻婆ラーメン ご飯付き ¥980
・牛すじ混ぜそば ¥980

福島とかで展開されてる有名店
『らーめん小僧』さんと共作されたラーメンです。

麻婆、混ぜそばともにグッツグツで来ました!
これは見た目からやばいやーつ!

まずは麻婆ラーメン!
色んな醬を使っているだけあって、
複雑な旨味があるパンチが凄い麻婆です!
見た目よりは辛さはかなり控えめで、
細めのちぢれ麺がよく絡んでうまい!

ご飯もついてるのでご飯に麻婆かけて
食べたら至福。んまいやーん、食べすぎるやん!

お次は今回気になった混ぜそば!
こちらは麻婆を更に超えるぐっつぐつ!
スジコンがめちゃくちゃそそります。

真ん中の卵をかき混ぜて食べたら‥

ね?もう分かるよね?
あー今回も美味しかったー!
また来よう!

2022/08Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

濃厚麻婆ラーメン 牛すじ丼ミニ

【鉄板焼きのガチすぎる麻婆ラーメン!】
土曜12:45 先客2組。
鉄板焼き屋さんが本気で作った麻婆。

この日は頼んでないけど、
有名ラーメン店のらーめん小僧さんと
試作重ねたラーメンとかもあるそう。

・濃厚麻婆ラーメン(〆ご飯付) ¥950
・牛すじ丼ミニ ¥320

丼があるので〆ご飯はいりませんて言ったら
合計1200円におまけしてくれました。

提供早かった、5分かからず?
ぐっつぐつに煮立った麻婆麺登場!

かなり濃厚なドロドロをかき分け麺をリスト。
んまいっ!本格中華まではいかないけど、
鉄板焼き屋さんがこれ作ったんやーって
レベルの麻婆。

鶏ガラ系のスープに色んなジャンの味。
辛さはそこそこ。ちょい辛いくらい。

旨味も強いが、最初からガツン!!と来るので
後半の塩分が相当のしかかってくる。笑
〆のご飯で汁も全て頂けるけど、
かなり塩分高いのでちょっと心配かも。笑

帰りの声かけの感じ的に
店主さんは凄く良さそうな人でした!

Restaurant information

Details

Restaurant name
TEPPAN SHIN
Categories Teppanyaki、Okonomiyaki (Japanese savory pancake)、Ramen
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5592-8158

Reservation Availability

Reservations available

Address

大阪府大阪市旭区千林1-5-7

Transportation

3-4 minutes walk from Keihan Senbayashi Station, 5 minutes walk from Senbayashi-Omiya Station on the Tanimachi Subway Line

231 meters from Sembayashi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    11:30~14:00
    ラーメンランチ
    「濃厚麻婆ラーメン」
    「煮干し醤油ラーメン」など

    18:00~23:00
    鉄板創作料理
    佐賀牛A5ランクステーキから
    広島県産牡蠣のアヒージョ
    悶絶鉄板餃子
    極太ソース焼きそば
    絶品、ねぎ焼き
    鉄板きな粉フレンチトースト
    などなど
Budget

¥4,000~¥4,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

( Counter 4 seats Table 16 seats)

Maximum party size

25people(Seating)、30people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking space available outside

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

Many people come with their children on Saturdays and Sundays. Strollers are also OK! It's empty on weekdays so it's a good place to go!

The opening day

2016.9.15

Phone Number

090-4641-0188

Remarks

The store name has changed from October 1, 2020.