Ennosuke Shouten
(縁乃助商店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ennosuke Shouten
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
|
06-6300-7178 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5 |
| Transportation |
淡路駅徒歩１分 88 meters from Awaji. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター８席、テーブル４席） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2013.10.16 |
| Remarks |
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2022.02.19
今日も冷たい1日で、午後からは雨が降るという予報
土曜ランチはこってりしたラーメンをがっつり食べて
温まろうと大、阪メトロ堺筋線南森町駅から北に4駅
わずか10分で阪急淡路駅に降り立ちました〜♪
淡路駅西口から淡路本町商店街のアーケードに入り
2分もかからずに歩いて到着したのは、2013年創業
の淡路の人気ラーメン店「大阪 縁乃助商店」さん
たくさんの人とラーメンを通して繋がりたい(縁)と
いうことから名付けたお店で、超濃厚ドロドロの
鶏白湯スープと自家製麺がとても美味しそうで
数日前にBMしていました。
ポールポジションを死守してオープンの11時まで
寒風の中を20分並びましたがずっと1人(汗)
開店と同時に入店すると、直後に4人が入ってきて
カウンター8席とテーブル席ひとつはすぐに半分の
入りとなりました。
コロナ対策で両手をスプレー消毒し、アクリルの
パーテーションが置かれたカウンターの一番奥の
席に案内されて注文したのは
◆ランチタイムサービス ライスセット
濃極ポタチキそば(大) 900円
ライス(中) +50円
数種類のらーめんメニューの中からお店一番人気で
"濃いは正義！" と書かれた "濃極ポタチキそば" を
選び、その値段に+50円でライスを付けました。
メニュー名の "ポタチキ" とはどういう意味なのか
帰り際に女性スタッフさんに尋ねたのですが
「よく分からないので聞いておきますね」という
お返事(汗)、きっと鶏(チキン)メインでポタポタ
落ちるぐらいにどろどろの濃厚スープだからかな？
麺の量は料金一緒で並盛り130gか大盛り200gから
選び、ランチセットのライスも小でも中でも同じ
プラス50円だと事前に調べていたので、わざと
朝ごはんを抜いての訪問ですから当然ラーメンは
大盛りでライスも中をお願いしました。
座って8分で着丼、すぐにライスも登場して
いただきま〜す (^o^)／
目の前にはたくさんの調味料が用意されていますが
らーめんには赤い辛味噌だけをトッピングし
ライスはいつもの〆のラーメン雑炊ではなく
卓上サービスの辛子高菜をライスにのっけて
辛子高菜ご飯で楽しみます。
黒いらーめん鉢には大量の鶏ガラとモミジと野菜を
長時間炊いて作った濃極スープにたっぷりの
中太ストレート自家製麺が沈み、トッピングは
半分に切って黄身の色が濃い半熟の1個分の味玉・
レアチャーシュー・鶏モモチャーシュー・メンマ
そして刻み葱で彩りも立派、めちゃ美味しそうです。
どろどろしたスープは濃厚なのに全然くどくなく
しっとりとした口当たりでしなやかなコシのある
中太麺が濃極スープによく絡みます。
真空低温調理されたレアな豚肩ロースチャーシュー
は薄く切っていますが大きくていい味出ているし
分厚い鶏チャーシューはもも肉なので旨味が強く
食感がよくて、これなら900円は納得の値段です。
ピリリとした辛子高菜はごま油の香りがよく
炊きたてご飯がより美味しくなります。
麺がスープに絡みすぎてほんの少ししかスープは
残りませんでしたが、それをレンゲですくって
コラーゲンをたっぷり摂取しようと完飲して
しまったのは内緒です(汗)
お腹はパンパンで身体はしっかり温まりました。
大阪メトロで南森町に戻り、いつものスーパーで
買い物をして今晩は『スペアリブの酢豚』です。
ごちそうさん (●^o^●)