Nakagawa Wazu
(NAKAGAWA わず)- Nearest station：
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土曜の19:27に訪問。店内１人。
その１人しか居ない客の隣に座らせようとする…ハァ。。嫌がらせ？
スタッフは無理やり良く言えば寡黙。普通に言えばいらっしゃいませも言わないク◯。
提...
『NAKAGAWAわず』さんです。
1年半ぶりの訪麺です。
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煮干しそば(塩) 1100円
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濃厚煮干 こいこい（限定）
久々の再訪。
なんの気無しに来たが、まさかの濃厚煮干やってる！
セメント系の煮干しは貴重なので迷わず注文。
エグみなしのガツンとくる煮干し。
もっと近場で...
職人さんが営むラーメン屋という感じで、カウンターのみの静かなお店。ワンオペなので提供はゆっくりだが気にならなかった。地鶏のスープが油も濃厚で、飲みごたえがあった。しょうゆラーメンにしては1,300円...
もはや本格スパイスカレー屋さんの作った激旨ラーメン‼️細部までこだわりながらも発展途上のまさにラーメン界のサクラダファミリア‼️
【キーマカレーまぜそば 1200円】
＠大阪淡路
2024 Ramen Hunting.vol 27
【初舌感】
う❗️うまっ‼️うまいって‼️‼️
えと、ここはカレー屋さんですよね...
JR淡路駅より3分ほどの場所。住宅街の中にあり、迷子になるかも。
煮干し(塩)を食べました。とてもコシのある麺ながら、とてもスープに絡んでおり美味しかったです。
ハラミ丼もとてのお肉が柔らかく、ソ...
通りがかりで人気店発見。
たまたまオープン直後だったためほとんど並ばず着席。
基本の鶏醤油をオーダーしたが，最近多いな。、やっぱりここもお上品でスープにコクというか後に残る旨味が、、、。
鶏...
お店の外観とファンキーなBGMで、ノリノリな感じかなって印象だったんだけど、なかなかに細部にまでこだわって作ってるラーメン屋さんだと思います。
カウンター越しに目に入る厨房機器がそれを物語っ...
駅から
少し離れた、住宅街にあるお店
一度
臨時休業？で、振られた事もある
個人的には、少し思うところのある、お店です
※中に人はいたし……(以下略)
週末の夜営業
まだオープン...
ラーメン100名店に名を連ねる有名店。
大阪府東淀川区の町にひっそりとあるラーメン屋。
メニューは、限定、とり、煮干しラーメンの3種がありどれもかえしとスープに究極のこだわりを感じる。
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開いてて良かった。前回来た時は臨ので、もしや？という心配がありました。
入り口も横の通路からなんですね。古民家を改装したようなお店で、厨房の方が広いですが、いろんな道具や機器がおいてあり、結構手...
地鶏そば しょうゆ
鶏油の浮かぶコクある清湯醤油のスープ、中細麺、チャーシュー2枚（鶏胸肉、豚）に葱というシンプルイズベストな構成。
ツルツルと喉越しの良い麺に鶏の風味が纏い、鼻に抜けていく。
...
みなさん今年もありがとうございました。
2023年は少し控えめに？150杯でした！
良いお年を！
●●待ち状況●●
休日の11時15分に到着しました！
12時に店内に案内されました。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nakagawa Wazu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
|
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 |
| Transportation |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 91 meters from JR Awaji. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| The opening day |
2018.6.5 |
大阪の隠れ名店の一つ。約1年ぶり！土地勘が無い方はなかなか来れない地域ですよねー。
注文したのは
SNS限定「昆布と煮干しの冷やし」高知白口ver.
こちらは肉が激ウマなので肉増しで！
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