Niigata Hasshou Naoji
(新潟発祥 なおじ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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大阪で本場新潟の燕三条系ラーメンが食べれるとか嬉しいし
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
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《#新潟発祥なおじ大阪上新庄店 》
『背脂中華そば 』
『味玉 （LINEお友達サービス ）』
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1/2、ラーメン初めに訪れたのは上新庄。
昨年12/26にオープンしたばかりのなおじ さんへ。新潟の燕三条系ラーメン、なおじ さんのFC店だそうで気になっていたお店。
お店の前で待っていた @ramen_kent さんにはじめましてのご挨拶の後入店。
行く行く詐欺で全然お会いできてなかったんですが、やっとご一緒できまして。
背脂中華そば をポチり
LINEお友達特典の味玉もちゃっかり頂く
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しばらく待っていると着丼〜
背脂ちゃっちゃ系好きにはたまらんビジュアル
まずはそのスープから…
んまーーーー！
煮干しがしっかりと感じられる、豚骨ベースの優しい味わいのスープ
一緒に口に入ってくる背脂の甘みがまたいいですねー！
麺はつるつるとした食感にもちもちとした歯触りがたまらない太麺
味玉はセルフパッカーンで
なかなか割れず格闘
途中食べ進めていくとやや優しい味わいが物足りなくなってきた…んですが、卓上には『なおじダレ』なるものが！
試しにレンゲに少し取りスープと合わせて頂くと…おおーーー！ええやんこれ！
よりキリッとした味わいに変化✨
満足の完食〜
ご馳走さまでした
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Niigata Hasshou Naoji
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
|
06-6195-5313 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市東淀川区小松2-5-10 畑中マンション 1F |
| Transportation |
412 meters from Kami Shinjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2021.12.26 |
はいはーい、ラーメンの時間ですよ
《新潟発祥なおじ大阪上新庄店 》
『上新庄鬼脂まぜそば 900円』
この日は上新庄にある《なおじ上新庄店》さんを訪問。
新潟燕三条系ラーメンのお店で、2年前訪問して美味しかった記憶が蘇り、近くに来たこともあり再訪〜。
メニューは色々と増えており、悩んだ末に『上新庄鬼脂まぜそば』をポチり。
この店のオリジナルメニューで、至るところにポスターが貼られているので推しメニューということで！
スタッフさんのワンオペでお客さんは奥のカウンターに1人のみ。
食券を渡し奥に行こうとするとなぜか入口すぐのカウンターを指定。。
ガラガラなのになぁ
でも、待っているうちに徐々にお客さんが入店。これを見越してなんでしょうけど、やはり奥に座ろうとするお客さんを入口側に移動要請(笑)
そんなこんなで着丼〜
〆ご飯も一緒に着丼(笑)
【ビジュアル】
鬼脂の名の通り、真っ白な背脂がたっぷり！！これは美味いやろけどなかなかの量(笑）
【麺】
まずは底からしっかりとかき混ぜて…一気に啜る！！！
もちもちの平打ちストレート麺に背脂が絡みつき、見た目以上になかなかのジャンキーさ！
いやーでも麺美味しいですね。
【トッピング】
背脂を卵黄がまろやかに中和してくれますね。
細切れチャーシューがまたいい味わい。
【〆】
麺完食した後は、しめごはんをダイブ！
残った背脂まみれのタレを絡めて完食〜
ご馳走さまでした。
うん、個人的にはデフォの燕三条系ラーメンが好き！(笑)
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<店舗データ>
【店名】新潟発祥 なおじ 大阪上新庄店
【住所】大阪府大阪市東淀川区小松2-5-10 畑中マンション 1F
【営業時間】11:00～15:00(L.O.14:30)、17:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】日曜日夜
【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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