Fukase Zushi
(深清鮓)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukase Zushi（Fukase Zushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Anago (Conger eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
072-241-4593 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府堺市堺区出島町1-1-22 |
| Transportation |
南海本線「湊」駅から徒歩5分 270 meters from Minato. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ 持ち帰り専門です） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗西側に専用駐車場が４台分あり |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Remarks |
事前に電話しておくと、店に着く時間に合わせて作っておいてくれます。 |
ふわっとした身の穴子に…甘々な甘辛ダレ＆ほど良くほどけるシャリの感じ♪ どれを取っても絶品な感じ…ただチョット物足らなさもあるがシンプルにベストなものが至極であり最高なのかもしれない☆
長らく愛される昔ながらの味わいは地元でも多くの人に好まれている。(最近、職人や店員さんの顔入り写真を無断撮影される無法状態となっているらしく…度々で揉められてるほどのようだ)
ちなみに平日と休日とは接客サービスが違いすぎるのでビックリする時があるw(平日も休日も5回ずつ以上は訪れた事のある今でさえww)
・平日は丁寧かつ穏やかな優しい接客
・休日は高飛車で高圧的な威圧感ある接客
この意外性あるギャップは、昔からであるが…そうやって続けてきた商売であるからこそ馴染まれて定着
(なお休日の予約枠は30分に1枠程度。およそ1週間前ぐらいから注文を受けてくれる♪)
よくある頑固な店主がいるわけではないが、お店なりに周辺住民に迷惑かけないよう配慮されてるのだろう
(こういう共存共栄の姿勢で…美味しい愛される味わいの寿司。深清さんは堺の地で昔ながらの名店である事に変わらない…)
全国的には目立たぬも…地元で美味しい寿司を提供して、地元で愛される店というのも大切だ。
こちらは深清さんは…そういう寿司店である。
(なお2022年10月現在…総合3.67と評価は高い)