Official information
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MESON Hasta Manana
(MESON Hasta Manana)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
MESON Hasta Manana（MESON Hasta Manana）
|
|---|---|
| Categories | Spain、Izakaya (Tavern)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-6818 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府吹田市朝日町25-1 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Suita 12 minutes walk from Hankyu Suita and Aikawa 298 meters from Suita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ Up to 30 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
Please contact us if you are bringing a pre-school child with you when making your reservation. |
| The opening day |
2009.3.1 |
| Phone Number |
06-6381-6611 |
久しぶりにスペイン郷土料理の「鰻の稚魚のビルバオ」をいただくために、JR吹田駅から勇んで来店。まわりは昭和の雰囲気です。
養殖したら鰻重何百杯になるだろうと思うと、とてももったいない気がしました。はじめて食べたウサギ「臭みもなく鶏みたい」と言うとお店の人から「養殖ものだから」との返事。所変われば、養殖の対象まで変わるものなんですね。お店もコロナの客激減で貸し切り状態。コロナの抗体の養殖。はやく実現してもらいたいものです。
スペイン料理は、イベリア半島の山の幸と地中海の海の幸をよく生かした料理で知られ、2010年、イタリア料理、ギリシア料理、モロッコ料理と共に、地中海の食事としてユネスコの無形文化遺産に登録されました。
気候や風土・文化・習慣が地方ごとに異なるため、材料や調理方法も様々、スペイン料理として一括りにするのは無理があるので「北では煮込み、中部では焼きもの、南部ではフライ」といった調理法の違いを表した言葉があります。全てに共通するのは、オリーブオイルが使用されることで、世界一古いソースと言われるアリオリソースをはじめ、焼いた鶏肉からにじみ出る油を使ったチリンドロンなど、多くのソースが料理に使われています。
味わった料理は動画にまとめましたので、よかったらご覧下さい。
https://youtu.be/Xje5jt9_rrY