久しぶりの訪問♪江坂の隠れ家、上品な空間で上質な天婦羅やお寿司を食べて満足です☆ : Anago Jiru Shiesaka Kaisen Tempura O-Uesuto

I've visited several times since it was renovated, but this was my first visit since the beginning of this year. To "Conger Seal Esaka Seafood Tempura Overest". Although it is quite close to the station, this shop is located on a street with few people and is not very well-lit.It is a shop that only those in the know in Esaka know about. As always, the atmosphere is good from the outside, and when you step inside, you'll find a high-quality, modern Japanese space with an adult atmosphere. There are private rooms and table seats, but I personally recommend sitting at the counter because you can enjoy eating and drinking while watching the owner prepare the food. I ordered the tempura, including the famous conger eel tempura (half), scallops, rape blossoms, garland chrysanthemums, etc. The scallops were extremely thick, slightly rare, and had a crispy texture. , the extract drips in your mouth... It's super delicious when eaten with wasabi and salt! The rape blossoms are also large, and the crispy batter has a great flavor and texture. Good value for money! The shungiku is also larger than expected, crispy and delicious! Tentsuyu has a fairly strong seasoning, so it goes well with alcohol (^^ Conger eel is a specialty menu item that is also the name of this restaurant, and even a half-sized eel is quite large. Before serving, eat it with chopsticks. It's also nice to see how it's sliced in half. The meat is thick and plump. Add a large amount of grated daikon radish to the soup stock and eat it. It's just as delicious as you'd expect. , I finished the meal with the tempura tea soba. The tempura tea soba is quite filling, so one might be just right for two people. I heard that it can be served without tempura, so next time I'll try it. I think I'll order it without the tempura.In any case, I recommend this restaurant because it's a comfortable place from the time you enter to the end until you leave, and you can relax and enjoy delicious food and drinks in a high-quality atmosphere.If you're in the area Please come again. Thank you for the meal.

10月にリニューアルオープンされたとのことで、久しぶりの来店です。

相変わらず店内は清潔感があり上質で良い和食店に来た感じでテンションが上がります☆

今まではコース提供のみで、単品は追加しかできませんでしたが、リニューアル後は単品でのオーダーも可能になったとのことで、単品注文での入店です(^^♪

天ぷらはどれも300～600円くらいで、入店前のイメージよりはリーズナブルな感じです♪

オーダーは前菜2種、太刀魚、かます、ウニ、マッシュルーム、銀杏、ネギトロなどなど...
一番印象的で劇的に美味しかったのが太刀魚で、めちゃくちゃふわっふわで、今まで食べた中でも最高に美味しかったです(^^♪
天ぷらは中で蒸されることもあり、焼きよりも身がふわふわになって、太刀魚は天ぷらが最高ですね！

他にも銀杏やマッシュルーム（巨大！）など普段はあまり天ぷらで食べないものを頂き、どれも旨い！マッシュルームはかなり巨大で、エキスが滴ります...

料理に合わせて食べ方やおススメのお酒なども教えてくれるので、普段あまり飲まないワインなどもいただきました(^_^;)

ネギトロは目の前で大きな塊からカットしてたたいてましたので、調理過程も楽しめるカウンターが個人的にはおススメです☆

江坂でこのクラスのお店さんって意外となかったりするので、大変ありがたいお店です。
一人でも気軽に来れますし、デートにも使いたい...個室もあるので会食や接待にも最適な雰囲気とクオリティ☆

また必ずきますね。
ごちそうさまでしたm(__)m

久しぶりの投稿です。
飲食業時代に東三国でお世話になった方が江坂で新店舗をオープンされたとの事で、お祝いがてら元上司と同僚の3人でお伺いしました。

店内は白を基調とした優しい雰囲気に、華やかで高級感もあります＾＾
割烹料理店のような雰囲気でもあり、御料理にも期待が高まります♪

まずはビールで乾杯♪

お料理はおまかせコースのみの提供という事です。（知らずに来たのでメニュー探してしまいました。。。）

御料理は前菜、お造りなどから始まり、天婦羅15品をこちらが食べているペースを見ながら絶妙なタイミングで提供してくれます。
※イカスミ塩など少し変わったお塩も置いてます。

全部の名前は覚えていませんが、野菜（特にまいたけとレンコンが美味でした！）や金目鯛や太刀魚、鮑などの魚介など、どれも食材にこだわりを感じますし、衣や揚げ油にもこだわりがあるようです。

何より美味し過ぎてびっくりしました！

特筆すべきは（天ぷらの）最後に出された「穴子の天婦羅」が最強に美味しかったです！

〆は天茶かミニいくら丼のチョイスで、ワタクシと元上司の方はミニいくら丼を、同僚は天茶を頼みました。
〆としてちょうど良いサイズの器と御飯にたっぷりのイクラがのっており美味！そのあとにはデザートまで出てきて、大満足の晩御飯でした。


今回は男3人で来ましたが、デートや接待など、特別な日での利用にも良いと思います。

連れてきた2人も満足してくれたので本当に良かったです。

家からも近いし、必ずまた来たいですね(^^)

御馳走様でしたm(__)m