Official information

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Cuoca

(Cuoca)
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Last updated : 2020/10/20

Cuisine Menu

本日のおすすめメニュー

本日のおすすめメニュー

サーモンのミキュイ 〜サルサ・ヴェルデ〜 800円
豚ヘレ肉ローストのコーヒーとスパイス風味 600円
厚切り牛タンステーキ シチュー仕立て 1500円
乳飲み仔牛のコートレッタ 1200円
薩摩白美豚のグリル 1000円
仔牛の頰肉 赤ワイン煮込み 1400円
フランス産鴨肉のソテー カシスとベリーのソース 1200円
フォワグラのポワレ 1000円
甘鯛の鱗焼き 1100円
渡蟹のトマトクリーム 1400円

Antipasto

前菜

本日の鮮魚のカルパッチョ レモン仕立て

本日の鮮魚のカルパッチョ レモン仕立て

JPY 1,100

その日一番の鮮魚をカルパッチョに サラダとレモンの香りと共に

自家製季節野菜のピクルス

JPY 400

季節の野菜を白ワインビネガーの酸味と野菜の旨味

サーモンとクリームチーズのインボルチーニ ルイベ仕立て

サーモンとクリームチーズのインボルチーニ ルイベ仕立て

JPY 600

クリームチーズをサーモンで巻いた相性抜群の前菜。口に入れた時の凍った食感と口の中で次第に溶けていく味わいが特徴的なルイベ仕立てで

パルマ産熟成プロシュート

JPY 800

熟成12ヶ月生ハムのまろやかな塩味と旨味を薄切りで

生ハムとナポリサラミとモルタデッラソーセージ盛り合わせ

JPY 1,200

生ハムのユッケ仕立て 龍の卵

JPY 700

1名

チーズ盛り合わせ

JPY 900

天使の海老とホタテのカルパッチョ

JPY 1,100

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

JPY 650

パルマ産熟成プロシュート(生ハム)

JPY 700

生ハムとミラノサラミとモルタッデラソーセージの盛り合わせ

エスカルゴのオーブン焼き ブルゴーニュソース

JPY 700

あさりとムール貝の白ワイン蒸し

JPY 780

殻ごと食べられる海老のアヒージョオイル(ガーリックオイル煮)

JPY 800

季節野菜のバーニャカウダー

JPY 800

Insalata

サラダ

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのインサラータ・カプレーゼ

JPY 650

水牛のモッツァレラチーズのフレッシュさとトマトとバジルの爽やかな香り。『カプリ島のサラダ』

生ハムとトマトのシーザーサラダ

JPY 800

特製シェフの気まぐれ具だくさん大盛りサラダ

JPY 1,100

シェフの気まぐれ 何が入ってるかお楽しみなサラダ2〜4人前

Fritto

揚げ物

フライドポテト

JPY 350

若鶏の唐揚げ バジルとトマトソース

JPY 600

季節野菜のフリット

JPY 600

トウモロコシのフリッター

JPY 500

小エビのガーリックフライ

Pizza

ピッツァ

本日のおすすめピザ

1,000円~

ピッツァの女王マルゲリータ

ピッツァの女王マルゲリータ

JPY 1,400

モッツァレラ
バジル
トマト

イタリア語で船乗りピッツァマリナーラ

JPY 1,400

トマト
オレガノ
にんにく
アンチョビ

鶏ももと半熟卵の照り焼き和風マヨネーズ

JPY 1,400

鶏肉
タマネギ
半熟卵

4種類のチーズのクアトロフォルマッジ

4種類のチーズのクアトロフォルマッジ

JPY 1,500

4種チーズ
クリームソース
蜂蜜

生ハムとみず菜のピッツァ

生ハムとみず菜のピッツァ

JPY 1,600

きこり風 具だくさん茸のボスカイオーラ

JPY 1,400

クリームソース
きのこ
ベーコン
黒胡椒

野菜たっぷり気まぐれカプリチョーザ

JPY 1,400

シェフの気まぐれトマトソースピッツァ

漁師風ペスカトーレ シーフードピッツァ

JPY 1,600

Pasta

パスタ

本日のおすすめパスタ

詳しくは店頭スタッフまで

バジルとモッツァレラチーズ トマト

JPY 1,100

とろけるモッツァレラと爽やかなバジルの香り

パンチェッタと淡路産玉ねぎのアマトリチャーナ

JPY 1,000

自家製塩漬け豚肉を淡路産玉ねぎで煮込んだ味わい深いトマトソース

トマトソース仕立てのカルボナーラ

JPY 1,000

トマトの旨味と甘味と熟成ベーコン チーズたっぷりで

タコのラグー 魚介のアラビアータ仕立て

JPY 1,200

唐辛子の辛味とトマトの酸味をタコの旨味と

Cuoca特製魚介たっぷりペスカトーレ

Cuoca特製魚介たっぷりペスカトーレ

JPY 1,600

オマール海老のフォン使用。魚介の旨味たっぷりトマトパスタ

熟成ベーコンと龍の卵のカルボナーラ 炭焼き職人風

JPY 1,100

コクのあるこだわり卵。チーズたっぷり濃厚に仕上げています。

サーモンクリーム

JPY 1,200

サーモンとクリームソースの相性抜群なクリーミーなソース

あさりたっぷりボンゴレビアンコ

JPY 1,100

白ワインの香りと貝の旨味たっぷり。オリーブオイルの香り

ペコリーノチーズと黒胡椒のペペロンチーノ(カチョペペ)

JPY 1,000

ニンニクの香りと黒胡椒の風味の濃厚チーズペペ

カラスミのペペロンチーノ

JPY 1,280

ラグー・アッラ・ボロネーゼ パルミジャーノレッジャーノチーズ パッパルデッレ

ラグー・アッラ・ボロネーゼ パルミジャーノレッジャーノチーズ パッパルデッレ

JPY 1,280

赤ワインたっぷりで煮込んだミートソース

大人気!黒トリュフのカルボナーラ フェットチーネ 龍の卵で

大人気!黒トリュフのカルボナーラ フェットチーネ 龍の卵で

JPY 1,800

トリュフの匂い香るフレッシュ黒トリュフたっぷり自慢の濃厚なカルボナーラ

Rizotto

リゾット
※生米から作りますので30分かかります。

黒トリュフとパルミジャーノレッジャーノのチーズリゾット

黒トリュフとパルミジャーノレッジャーノのチーズリゾット

JPY 1,800

ベーコンとポルチーニ茸のクリームリゾット

JPY 1,200

あさりのチーズリゾット

JPY 1,200

漁師風ペスカトーレのトマトソースリゾット

JPY 1,400

Carne&Pesce

肉/魚

本日の鮮魚のムニエル/ソテー/グリル など

本日の鮮魚のムニエル/ソテー/グリル など

店頭にておすすめをご用意しております。
800円~

備考

・表示価格はすべて税抜です。
・仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。

Tax included or unknown price. Please check the exact price directly with the restaurant.

Restaurant information

Details

Restaurant name
Cuoca(Cuoca)
Categories Italian、Pasta、Pizza
Phone number (for reservation and inquiry)

072-978-8765

Reservation Availability

Reservations available

何なりとご相談ください。

Address

大阪府柏原市国分西1-1-7

Transportation

2 minutes walk from Kawachi-Kokubu Station

48 meters from Kawachi Kokubu.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 22:00)

Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

( 8 seats at the counter, 32 seats at tables [8 tables x 4 people], 2 private rooms)

Private dining rooms

OK

For 10-20 people

Completely private room available

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Dress code

Nothing in particular

The opening day

2020.10.15

PR for restaurants

[2 minutes from Kawachi-Kokubu Station] A restaurant where you can enjoy authentic Italian Cuisine and wine♪ [Private rooms available for 4-8 people!!]