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Saga Japan Restaurant Château Bunga ミシュランガイド2019掲載店▪︎牛ヒレ煮込スペシャルカレー : CHATEAU BUNGA

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Enjoy Japanese favorite French cuisine in an extraordinary space

CHATEAU BUNGA

(シャトー文雅)
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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2019/11Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 5,000~JPY 5,999per head

Saga Japan Restaurant Château Bunga ミシュランガイド2019掲載店▪︎牛ヒレ煮込スペシャルカレー

Saga Japon/ Restaurant Château Bunga
#ミシュランプレート
▪︎牛ヒレ煮込スペシャルカレー¥3,025-
▪︎オニオングラタンスープ¥968-
▪︎コンビサラダハーフサイズ¥650-
▪︎ブレンドコーヒー¥580-
ラディション シルブプレ Une facture ¥5,178-
贅沢ランチですが 小学生の頃1958年創業の白山文雅で良く食べたメニューです 当時よりオニオングラタンスープとステーキカレーが大好きでした うん十年も経つと値段も違いますね
ヒレ肉は一度焼いてから軽くカレーと煮込んであるようです 柔らかいヒレ肉は噛まなくても崩れるほど柔らかく質の良さが判ります そのお肉は惜しげもなくふんだんに入っています
カレーは昔は黒いカレーだったと思いますが今日のカレーは生クリームが入っているのか鮮やかなブラウンでした スパイスは効いておらず洋風の良いところを集めた味わいです マッシュルームも控えめながら入っています
バターピラフだと思われるライスはステンレス製のベジタブルディッシュにて提供されます 最初にライスは2口分程度しかお皿に盛って無い為以前ドキッとした事を思い出しました(貧乏性w)アクセントのレーズンとフライドオニオンも変わらずです
オニオングラタンスープはバゲットが沢山沈めてありその上にチーズを乗せてオープンで仕上げてある為に驚く程美味しいのですが昔と変わってないので凄いです 進化したというのが褒め言葉でしょうか? 二階に上がる廻廊よりロオジエの様なグランメゾンを思わせる内装ですのでカジュアルで行くと完全に浮きます なるべくお洒落をして訪問すべきお店です 2014年には建物が全焼するというアクシデントがあったことも忘れられません
白山の二代目とシャトー文雅のオーナーは親族でお二人ともホテルニューオータニのご出身だとか
#michelinguide #michelinplate #ミシュラン福岡佐賀長崎 #ミシュラン #pratmichelin 
#牛ヒレカレー #オニオングラタンスープ #佐賀デート #佐賀ランチ #シャトー文雅

Restaurant information

Details

Restaurant name
CHATEAU BUNGA(CHATEAU BUNGA)
Categories French、European Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5592-5389

Reservation Availability

Reservations available

Address

佐賀県佐賀市大和町久池井2592-1

Transportation

From Saga Station Bus Center, take the Showa Bus (bound for Furuyu) for 22 minutes and get off at "Seiwa Iin-mae", then walk for 3 minutes. From Tenjin Bus Center or Fukuoka Airport, take the Nishitetsu Expressway Bus for about 50 minutes and get off at "Koshikan High School", then walk for 3 minutes.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    11:30~14:30(ラストイン)
    17:30~20:00(ラストイン)

    ■ 定休日
    毎週/月・火曜(祝日の場合は翌日休)
Budget

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT7300001003758

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

100 Seats

Maximum party size

180people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private room fee: ¥1,500 (excluding tax) Special room fee: ¥2,500 (excluding tax)

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

http://www.bunga.jp/

Phone Number

0952-62-5444