Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Jingisukan
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Categories | Seafood、Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-7166 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
佐賀県佐賀市大財1-3-7 |
Transportation |
10 minutes walk from JR “Saga Station” 817 meters from Saga. |
Opening hours |
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Budget |
¥3,000~¥3,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥5,000~¥5,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
Number of seats |
80 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people We have a private room that can accommodate up to 20 people. |
Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed Nearby coin parking available |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations |
Website | |
Phone Number |
0952-22-5076 |
初めての佐賀飲みです。
地元の食材を使った料理が食べられるということで、知り合いの紹介で行ってきました。
入店したときは小上がり席が全て埋まっていたため、カウンターに通されたが、
すぐに空いたため、飲み物だけ抱えて移動。
お店の方の対応もまずまず。
まずはイカの活造り。
新鮮そのもののイカの刺身は透き通っていて、甘くて、ゲソも口腔に絡み付いてくる。
これだけのイカの活造りはなかなか食べられない。
続いてカワハギの活造り。
キモを溶かして食べるのが王道ではあるが、キモがあまりに新鮮だったため、
そのままで食べることに。
本当に新鮮じゃないとできない食べ方だ。
「クツゾコ」なる魚にも初めてお目にかかった。
おすすめの煮つけで注文。
カレイの煮つけよりも、身の味が濃くて食べごたえあり。
酒にも合う。
ムツゴロウの煮つけは少しクセがあるものの、野趣あふれる味で
有明海の力強さを感じさせる。
お酒は「わらすぼ酒」で〆る。
フグのヒレ酒に雰囲気は似ているが、また違った味わい。
料理もお酒も大満足でした。
また行ってみたいお店です。