Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toranu Tanuki（Toranu Tanuki）
|
|---|---|
| Categories | French、Wine bar、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-7639 |
| Reservation Availability |
Reservations available
アラカルトご要望の場合も、予めお好みのお料理を数点ご注文頂いております |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル ２Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from the east exit of Omiya Station on the JR Keihin Tohoku Line 140 meters from Omiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
38 Seats （ 30 table seats, 8 completely private rooms） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people There are fully private rooms and semi-private rooms with enclosures. (Semi-private room: 8,000 yen French cuisine course for 2 to 8 people) (Completely private room: 30,000 yen per person (wine included) for 4 to 8 people) |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables From April 1, 2020, smoking will be completely prohibited. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome
This is a store where adults gather, so we don't want people running around inside the store. However, as long as you eat in an obedient manner, you are welcome to accompany us. |
| Dress code |
casual |
| Website | |
| The opening day |
1996.9.5 |
| Phone Number |
048-649-6388 |
| Remarks |
A store with mobile phone reception (NTT Docomo, Softbank, au) A sommelier with a wine cellar If you bring your own wine, you can bring in as many bottles as you like as long as you have a meal for the wine you bring in starting from 10,000 yen. It's free to bring. We also have a full range of wine glasses. (We will provide you with a special glass.) For reservations and inquiries over the phone, it is relatively easy to contact us between 11:00 and 17:00. Please note that we may not be able to answer the phone between 18:00 and 20:00. |
食通でワインに詳しい友人に、ワイン好きが全国から集まってくるお店だよ、わざわざ行く価値があるよとすすめられ、大宮まで行ってきました。あまり馴染みのない場所ですが、それでも新宿からそんなに遠いわけじゃないのですね。そしてさらに大宮駅からはほど近く、駅前という好立地にあるお店でした。
お店の名前やお店の外観のイメージと、実際のレストランは全然違っていい意味でとっても裏切られます。それがまた楽しいのですが、店内は抑えめの照明でムードあるおしゃれな雰囲気です。
まず乾杯はイギリス王室でも使われているというポルロジェのシャンパンをいただきました。とても上品でした。うっとり。最初の一皿め、ホワイトアスパラガスのサラダとともに。今年始めてのホワイトアスパラ。シャクッとした食感が心地よいのです。続いて白ワイン。ヴーヴレ。これもびっくりな深い味わいで、こちらのお店シャンパンもワインもグラスでたくさんの種類が楽しめるのですが、なんとボトルの価格がとっても安い。これは大人数で色々飲むのが楽しそうと思いました。このボトルの価格の安さの秘密は、酒屋の免許をもっていらっしゃるからだとか。なるほどと納得しちゃいました。
白ワインと一緒にいただいたのは、春野菜の天ぷら。ふきのとう、こごみ、タラの芽、うど、菜の花。白いお皿にきれいに春が咲き乱れます。緑の粒は菜の花を乾燥したもの。塩をブレンドした菜の花塩でいただきました。菜の花が特に苦みが美味しくてワインとも好相性でした。
続いていただいたのは、完熟のエキストラトリュフを使ったオムレツ。アクアファームの放し飼いのたまごだそうで、実際の卵をみせてもらったのですが、見たことのない青みがかった色。濃厚で美味しかったです。白ワインはシャブリを。ふくよかなマリアージュ。幸せです。
お次はベジョータの最高峰 アルトゥーロ・サンチェス。目の前で切り分けてもらう贅沢です。純血イベリコ100％の生ハム。36か月。後ろ足って、どの足を頂いているっていう感覚がなかったので後ろ足。なるほどーと思ってしまいました。とっても香りがよくて噛むほどに旨味がでてでも全然しょっぱくないという・・。美味しく食べるには管理と薄く切り分けるのが職人技だそうでどこのお店でも扱えるわけではないというのもまたスペシャルな一皿だなと思いました。これに合わせてもらったのは赤ワイン。白梅の香りという形容がぴったりで季節もぴったりで本当にぴたっとハマるワインでした。
続いてバスクトリュフバターを。手作りだそうで発酵をお店でしているのだそう。手が込んでいます。
メインのお魚は尾長鯛のグリル 外側カリッと中ぷりぷり弾力があります。ナッツが合わさって香ばしさが増します。
そしてメインのお肉。これが感激でした。ホロホロ鳥 赤ワインのソース。 胸はしっとり、ももはジューシー、手羽はかりかりと。 付け合わせの玉ねぎは甘く、芽キャベツ、トマトも甘い。結構なボリュームでそれでもぺろっと平らげてしまいました。
チーズはクリーミーなピエダングロア、コンテ、ルブロションの３種。
農家製チーズというのを初めて教えてもらいました。今度チーズを買うときに参考にしようと思いました！
締めはチーズケーキとコーヒー。
ワインとコース料理の完璧なマリアージュを堪能しました。
ワインのお話もお食事のお話もとても楽しく面白く、ここはわざわざ行く価値がある
お店だなと思いました