Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
JUNK GARAGE
(ジャンクガレッジ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
ジャンキー×まぜそば×大宮
ジャンキー成分を注入します。
学生の頃から行っているジャンガレです。
まぜそば玉子あり 大盛り
全マシで注文します。
このお店はエビマヨが他店舗との差別化になっています。
中毒性のある濃いめの味付けがついついクセになるんですよね。
まぜそばだとラーメンよりモチモチ感が感じれますね。
ジャンガレは安定してるなと惚れ惚れします。
ご馳走さまでした。
満腹×二郎系×大宮
ストレス発散のために二郎系ラーメンです。
野菜、ニンニク、アブラ、マシの魔法を唱えます。
ボリューミーな見た目が堪らんのですよ。
まずは野菜をスープに浸けます。
スープでひたっとした野菜にアブラを絡めて食べるのが最高です。
スープはあっさり目です。
アブラはマシマシでも良かったかもしれませんね。
麺はごわっとしており、しっかりお腹に溜まります。
小麦の香りもたっぷりします。
分厚いチャーシューと二郎系のパンチにも満足です。
良いストレス発散になりました。
ご馳走さまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
JUNK GARAGE（JUNK GARAGE）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
|
048-779-8537 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 1F |
| Transportation |
JR各線、東武アーバンパークライン、ニューシャトル 207 meters from Omiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8010001133492 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
Allergy labeled |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
2013.7.16 |
| PR for restaurants |
【まぜそば】というジャンルを切り開いたラーメン界のパイオニア！
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々なトッピングを自分好みにチョイスして味をカスタマイズできる新コンセプトの麺料理「まぜそば」。豚骨、背脂、各種野菜を丹念に煮込んだスープに、食べ応え抜群の太麺とたっぷり野菜、分厚いチャーシューでガツンと胃袋を満たす「ラーメン」。ジャンクガレッジは、お客様の遊び心をくすぐるお店！ご来店される全てのお客様に美味しさの先にある、食の楽しさを感じて欲しい！ |
定期恒例二郎系を食べます。
ラーメン並@790円
野菜、あぶら、にんにくを増しで注文しました。
関東圏の二郎系は野菜ましを無料トッピングできて、東海圏は野菜ましを課金、関西圏はどちらも半々という印象です。
ワシワシの小麦感のある麺と醤油っぽいスープの二郎系です。
このお店のスープはニンニクが加わると化けるんですよね。
香りも開いて、ガツンとした素晴らしいスープになります。
チャーシューの肉らしさが欠けていますが、やはりジャンガレクオリティは素晴らしいです。
ご馳走さまでした。