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Erakokyuu
(鰓呼吸)- Nearest station：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Erakokyuu
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Izakaya (Tavern)、Robatayaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-8961 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51-2 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Omiya Station East Exit 233 meters from Omiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4030001158384 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し代として600円（税込） |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 1st floor outdoor terrace seating (smoking allowed), 2nd floor (non-smoking), 3rd floor (heated tobacco smoking allowed) Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Tatami seats,Karaoke,Sports TV |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| The opening day |
2013.8.31 |
| Phone Number |
048-614-6511 |
なんか人間の目線だと、水中で生きていけるのってすごいなって思います。
死んじゃわないの？なんてね。
もちろん、魚は「鰓呼吸」があるからなんですね。
えらの部分って、非常にキレイな模様のような印象がありますね。
毛細血管が張り巡らされており、そこに水が通ることにより、体内の二酸化炭素が水に溶けだし、水の酸素を体内に取り入れるんだそうな。
ただし、水中の酸素の濃度って空気中の３０分の１だそうです。その為限られたスペースに効率よく酸素を取り込めるように器官が見事に整然と並んでいるみたいですね。
で、鰓とは別に「ラビリンス器官」なるものを持っている魚もいるそうです。これは空気中の酸素を取り入れられる器官のようで、あくまでも補助器官のようですが、これを持っている魚は木に登れたりするんでしょうね。酸素量の非常に少ない水たまりのような場所でも生きていけるんだそうな。
限られた条件でもきっちりと呼吸ができる・・・そんなお店なのだろうか？「鰓呼吸」・・・人間もやがて獲得していくのか・・・って言うか、進化論的には魚から進化しているのだから、先祖返り？もあるのか？
（話変わりますが、耳の付け根・・・こめかみ側？に小さな穴みたいなのがある方がいるかと思いますが、それがえらの名残りだそうな。あと耳の外側の軟骨に尖った部分を感じられる人もいるかと思いますが、それが動物の耳の角の部分の名残りだそうです。ダーウィン結節と言うそうな）
いい加減、お店に入りましょうね。
蔓延防止期間中だけランチにラーメン屋さんとして営業されているんだそうな。で、そのままランチ営業が終わり次第居酒屋さんとして引き続き営業されるそうです。
ラッキーです。普段夜しか利用できないお店の経験が出来るってことですね。
あいつ、ぶっ飛ばしたいけど、こういう出会いを作ったってのは食べ手には・・・チクショー。
背脂煮干しそばと数量限定の濃厚牡蠣そばの二本立てでありました。
煮干しそばを選択。
前払いだそうな。９００円。
氷入りのコップを提供。受け取り、卓上にある水ポットでセルフで補充です。
卓上はブラックペッパーの荒挽。
割り箸・レンゲ・紙ナプキン。
レモン生姜なるものが先着。
ふんわりと柑橘系の香りを感じます。
しばし待ち到着。
かなーり、しっかり目の背脂です。なかなかインパクトのあるおざなりではないものですね。
なるほど。美味しくいただけました。牡蠣そばも食べてみたいかもです。
でも、過去に牡蠣系のラーメンってあまりいい出会いをしていないんだよなぁ・・・
でも、だからこそ食べて相性の良いものを、牡蠣とラーメンって合うんだよってのを経験したいと思います。