Uosakaba Futatsume
(魚酒場 二つめ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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全ての魚料理が美味しい
こちらのお店ですが、21時前くらいだと入れるだろうと飛び込みで行っても満席で、前日予約も満席で予約することができないので、２週間前に予約しておいてようやく訪問することができました。この日をどれだけ心待ちにしていたことか、お店に向かうために家を出るときには、気分が最高潮に達していました。
大宮東側をテクテク歩くこと20分、大栄橋からしばらく行ったところを右に曲がったところにお店があります。1F席はカウンターのみでちょっと狭いのですが、そこを通って2F席に通されました。
窓から外の様子が見える2人用のテーブル席です。古民家風の店内は落ち着いた感じがして、居心地がいいですね。
さっそく瓶ビールを注文。オシャレな小さ目なグラスに注いで一気飲みです。
お刺身盛り合わせは注文時に自動で付いてきたのですが、それとは別に焼トウモロコシ（味来）と、お薦めだという鰯の塩焼をいただきました。
お刺身はどれも新鮮で美味しかったのですが、甘えびがトロッと濃厚で特に美味しいかったです。また、鰯の塩焼ですが、白身も美味しいのですが内臓もうまい。これは新鮮で、かつ、良い鰯でないと味わえないと思います。頭以外の骨も全て食べることができました。
日本酒もちょっといただいて、おつまみには塩雲丹のルイベ。ルイベを箸でチョイチョイと削って海苔に巻いてたべたり、そのまま舌に乗せると塩分が効いていて雲丹の香りも広がって良いおつまみになります。
ついでに頼んだ骨せんべい。これも美味しいです。骨や、骨に残った身が綺麗に焼かれていて、口に入れると香ばしい香りが広がり、これだけで永遠に食べ続けることができます。
最後は鮭といくらととうもろこしの釜飯を注文。目の前で店員さんに釜飯を混ぜていただくのですが、バターがご飯の中に溶けていくのがとても美味しそう。いざ食べてみると鮭やいくらの味わい、そして、とうもろこしの甘味が美味しいご飯に相まって、二人で夢中になって全部平らげてしまいました。（ちなみに、残ったら持って帰れるとのことです。）
あまりの美味しさで、勢いでその場で次の予約をしてしまいました。
大宮にこんなにおいしく魚を食べさせるお店があることを知って満足です。
ごちそうさまでした。また次回、楽しみにしています。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uosakaba Futatsume
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-708-2918 |
| Reservation Availability |
Reservations available
当店はオートリザーブからの予約を受け付けておりません |
| Address |
埼玉県さいたま市大宮区宮町2-73-3 |
| Transportation |
JR大宮駅から徒歩８分 525 meters from Omiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ カウンター12席テーブル14席） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2018.11.20 |
今回はネットで予約してから訪問しました。
ネットで予約すると自動的にお刺身が1人につき1人前ついてくるので、以前に何度か訪問した際は、いろいろと食べたいから直接予約してお刺身をお断りしたりしていたのですが、なんだかんだ言ってもお刺身は食べるので、結局、楽なネット予約に戻りました。
今回は2F席に案内されました。1F席で調理を見ながら、大将とお話したりするのも良いのですが、2F席で仲間と落ち着いてゆっくりと美味しい食事とお酒を楽しむのもありです。古民家の佇まいも落ち着きます。
瓶ビールを飲んで美味しいお刺身を存分に味わった後、お酒は日本酒に切り替えました。
いろいろ日本酒をいただきましたが「群馬泉」が特にちょっとクセがあって美味しかったです。
焼き魚はトロ鰯の炙り焼き。いつも食べている鰯と比べたら、こちらの鰯は格別に美味しい。香りも良いし魚の身の旨さは絶品なので、ぜひメニューにあったらいただきたい一品です。
ほどほどにお腹が膨れてきたらエイヒレの炙りをつまみにさらに日本酒を堪能し、〆は釜飯をいただきました。
目の前で店員さんに混ぜていただくのですが、混ぜると良い香りが食欲をそそります。
一口食べてみたらバターの旨味が口いっぱいに広がって、いくらや魚の身などの海産物がとても美味しい。もちろんお米も美味しいです。
今回も大満足で、ほろ酔い・お腹いっぱいでお店を後にしました。ごちそうさまでした。